바닐라 크림을 곁들인 아몬드 케이크는 매우 부드럽고 만족스러운 음식으로 누구에게도 준비하기 어렵지 않습니다. 이것이 바로 내가 제안하는 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -지상 아몬드-250g;
- -설탕-100 g;
- -달걀 흰자위-7 PC;
- -밀가루-50g.
- 크림의 경우:
- -드라이 바닐라 푸딩-2 봉지;
- -우유-750 ml;
- -설탕-100 g;
- -버터-150g;
- 장식용:
- -착빙 설탕-1 큰 술;
- -코코아-1 작은 술;
- -초콜릿-100g.
사용 설명서
1
계란 흰자를 과립 설탕과 섞는다. 이 혼합물을 두꺼운 거품으로 치고 아몬드와 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
2
오븐을 180 도의 온도로 예열하십시오. 가열하는 동안 양피지로 베이킹 시트 2 장을 덮고 단백질 밀가루 혼합물을 올려 전체 표면에 고르게 분포시킵니다. 이 양식에서 약 25 분 동안 굽습니다.
3
그 동안 바닐라 푸딩을 별도의 컵에 붓고 250 밀리리터의 우유로 채 웁니다. 남은 반 리터의 우유를 스튜 냄비에 붓고 과립 설탕과 결합하십시오. 이 덩어리를 불에 태우십시오. 끓으면 희석 된 푸딩을 넣고 혼합물을 다시 끓입니다.
4
실온에서 버터를 잠시 동안 방치하십시오-부드럽게되어야합니다. 이 일이 발생하면 바닐라 푸딩과 결합하십시오. 잘 이길. 케이크 크림이 준비되었습니다.
5
구운 케이크의 가장자리를 부드럽게 자르십시오-그들은 접시의 한면으로 사용됩니다.
6
접시에 케이크 하나를 넣고 얻은면으로 둘러 쌉니다. 그런 다음 크림을 그 위에 놓고 부드럽게 전체 표면에 바르십시오. 남은 케이크로 덮으십시오. 따라서 약 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
7
가루 설탕과 코코아 가루를 결합하십시오. 잘 섞어주세요. 결과물로 완성 된 디저트를 장식하십시오. 또한 원하는 경우 강판 초콜릿을 뿌립니다. 간식을 조각으로 자르십시오. 바닐라 크림이 든 아몬드 케이크가 준비되었습니다!