기념 크리스마스 요리-kutya에는 반드시 양귀비가 들어있어 가족의 부를 상징합니다. 그러나 그것은 kutya에 부어 질뿐만 아니라 이것을 위해 특별히 준비되었습니다. 그리고 여기에 양귀비를 맛있고 향기롭게 만들고 치아에 모래를 뿌리지 않는 몇 가지 트릭이 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 양귀비-150-200 g;
- 설탕-100 g;
- 소금 맛.
사용 설명서
1
양귀비를 끓는 물에 뜨거운 물로 씻고 식힌다. 물은 2-3 손가락으로 덮어야합니다. 이 시간 동안 양귀비가 부풀어 오르고 손가락 사이에서 문질러 질 수 있습니다. 식힌 물을 빼내고 조금 남겨두면 양귀비가 너무 건조 해집니다. 물이 식을 때까지 기다려야 할 인내가 없다면 양귀비를 약 30 분 동안 끓인 다음 냉수로 식힐 수 있습니다.
2
마키 트라에 양귀비 씨앗 3 큰술을 넣고 마코 곤으로 문지르십시오. 그러한 조리기구가 없으면 일반 작은 냄비와 나무 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 양귀비 우유를 분리 한 후 마키 트라에 1-2 스푼의 설탕을 넣고 갈아서 양귀비가 다시 어두워집니다. 잘 익은 양귀비 씨앗을 다른 그릇에 옮기고 같은 방법으로 새로운 서빙을 갈아서 사용하십시오. kutya를 위해 양귀비 전체를 준비 할 때까지이 작업을 수행하십시오. 원한다면 소금을 넣으십시오.
3
양귀비를 옛날 방식으로 문지르지 않으려면 고기 분쇄기를 통해 여러 번 통과 시키거나 믹서기를 사용하십시오. 양귀비가 양귀비 우유에서 하얗게 변하면 양귀비 씨앗이 열렸 음을 의미합니다. 설탕은 첨가 할 필요가 없으며 모든 성분을 섞을 때 꿀에만 넣으십시오.
4
준비된 양귀비를 테이블에 kutia를 제공하기 전에 삶은 곡물, 견과류, 건포도 및 꿀과 결합하고 잘 섞으십시오. 계피를 넣을 수 있습니다.이 향신료는 모든 재료와 잘 어울리고 양귀비 맛을 향상시킵니다. 크리스마스 당근은 차가운 역임.
주의
다진 양귀비의 맛이 다진 것보다 맛있습니다.
준비된 양귀비는 점성이 높고 달콤하며 쾌적한 냄새가납니다. 쓴 맛이 나면 잘못 익힌 것입니다.
Kutia는 밀, 쌀, 귀리 또는 보리와 같은 다른 곡물로 만들어 지지만 양귀비는 구성에 항상 포함됩니다.
유용한 조언
상점에 불순물이없는 큰 양귀비를 선택하십시오. 세탁 할 때 대부분의 쓰레기가 제거되지만 여전히 약간 남아 있습니다.
양귀비 씨앗은 파란 제과 양귀비가 더 큽니다.
- 식당. 기사: "Kutya Recipes".
- 양귀비 요리