클래식 맥주 날개 치킨 레시피에는 셀러리 줄기와 블루 치즈 소스가 포함됩니다. 이 요리는 1964 년 버팔로의 앵커 바 (Anchor Bar)에서 처음 제공되었으며, 이후 클래식 캐논이자 훌륭한 맥주 스낵으로 여겨졌습니다.
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마늘과 겨자 날개
성분
-닭 날개-1kg
-마늘-2 정향
-겨자-2 큰술. l
-간장-2 큰술. l
-홉-suneli-1 큰술. l
-착빙 설탕-1 tsp.
-마요네즈-2 큰술. l
편리한 접시에 소스의 모든 재료를 결합하고 철저히 혼합하고 각 날개를 담그고 용기에 접어 2-3 시간 동안 냉장 보관하십시오. 베이킹 트레이에 기름을 살짝 바르고 날개를 한 층에 놓습니다. 섭씨 180-200도에서 20 분 동안 굽습니다. 날개를 부드럽고 육즙이되게하려면 나머지 소스로 체계적으로 부어 넣으십시오. 날개가 과도한 지방을 흡수하지 않도록 완성 된 접시를 즉시 넣으십시오.
허니 치킨 윙
성분
-닭 날개-0.5 kg
-간장-50 ml
-꿀-1 큰술. l
-디종 머스타드-1 큰술. l
-신선한 로즈마리-줄기 1 개
-마늘-3 정향
-지상 파프리카-1 큰술. l
-신선한 생강-50g
-검은 후추
-소금
마늘을 자르고 로즈마리 잎을 제거하고 잘게 자르고 생강을 껍질을 벗기고 갈아서 으십시오. 모든 재료를 편리한 용기에 넣고 철저히 혼합하십시오.
닭 날개에서 극단적 인 뼈를 제거하고 매리 네이드를 채우고 2 ~ 2.5 시간 동안 추위를 보내십시오. 산세 시간이 길수록 접시가 더 맛있습니다.
절인 날개를 베이킹 시트에 놓고 섭씨 160-180 도의 온도에서 40 분 동안 오븐에서 굽습니다.