닭고기는식이 요법과 맛있는 고기입니다. 그것에 치즈를 추가하면 다양한 맛있는 요리를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어 닭고기와 치즈를 곁들인 완두콩 수프 또는 닭고기와 치즈를 곁들인 파이입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 닭고기와 치즈와 완두콩 수프:
- 1 큰술. 완두콩;
- 닭고기 0.5 kg;
- 그는 8-10 개의 치즈 리본을 잘게 썰었다.
- 1 중간 양파;
- 당근 1 개;
- 중간 감자 2 개;
- 마늘 2 정향;
- 채소;
- 해바라기 유;
- 소금
- 향신료.
- 닭고기와 치즈 파이
- 테스트를 위해:
- 계란 2 개
- 1 큰술. 우유;
- 버터 50g;
- 밀가루
- 소금
- 설탕
- 칼 끝에 소다.
- 충전 용:
- 닭고기 0.5 kg;
- 150g 체칠 치즈;
- 페타 치즈 50g;
- 단단한 치즈 50g.
사용 설명서
1
닭고기와 치즈와 완두콩 수프
닭고기를 헹구고 찬물로 냄비에 담그십시오. 중간 열을 가하고 끓인 다음 거품을 제거하십시오.
2
검은 후추, 베이 잎, zira, 반 양파, 마늘 정향 및 작은 당근 한 조각을 국물에 넣으십시오. 맛에 소금을 넣으십시오. 열을 줄이고 30-40 분 동안 요리 될 때까지 고기를 요리하십시오.
3
국물에서 닭고기를 꺼내십시오. 완두콩을 물에 밤새 담근 후 수프에 붓습니다. 20-30 분 동안 덮고 요리하십시오. 완두콩이 타지 않도록 가끔 저어주십시오.
4
결과는 액체 으깬 감자와 비슷한 균질 한 덩어리이어야합니다. 수프가 너무 두껍다면 약간 끓인 물을 넣으십시오.
5
완두콩을 요리하는 동안 로스트를 요리하십시오. 나머지 양파와 당근을 짚으십시오. 채소와 마늘을 잘게 썬다. 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 닭고기와 뼈를 분리하고 작은 조각으로 나눕니다.
6
냄비에 해바라기 기름을 데 웁니다. 야채와 고기를 볶아 양파, 당근, 감자, 고기, 마늘 및 허브 순서로 팬으로 내립니다. 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오.
7
덮고 10-15 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 튀김과 완두콩을 결합하십시오. 리본을 얇은 섬유로 나누고 수프에 첨가하십시오. 끓여서 따로 보관하십시오. 5-10 분 후에 테이블에서 수프를 제공 할 수 있습니다.
8
닭고기와 치즈 파이
반죽을 요리하십시오. 우유와 버터를 약한 불로 데 웁니다. 소금과 설탕을 넣으십시오. 우유가 끓기 시작하면 소다와 밀가루를 넣고 스토브를 끄십시오.
9
작은 덩어리를 만들기 위해 섞는다. 식힌 다음 달걀 1 개, 밀가루를 넣고 가파른 반죽을 반죽하십시오. 폴리에틸렌으로 덮고 20 분 동안 냉장 보관하십시오.
10
채우기 위해 닭고기를 소금물에 끓입니다. 필레를 먹는 것이 가장 좋습니다. 시원하고 잘게 자르십시오. Chechil은 얇은 섬유로 나누고, 페타 치즈를 잘게 자르고, 단단한 치즈를 갈아냅니다. 모든 재료를 섞는다.
11
반죽을 2 부분으로 나누고 그 층을 굴립니다. 하나를 채우고 두 번째로 채우고 가장자리를 고정하십시오.
12
케이크 한가운데서 작은 상처를 만드십시오. 계란으로 반죽을 펴고 오븐에 넣고 20-30 분 동안 180도 예열하십시오. 반죽이 갈색이되면 케이크가 준비됩니다.