거의 모든 주부에는 맛있는 닭고기 요리를 준비하는 고유 한 서명 방법이 있습니다. 그중에는 상당한 양의 경험이 필요한 실제 요리 걸작을위한 요리법이 있으며 초보자 요리사조차도 마스터 할 수있는 요리법이 있습니다. 하지만 맛이 없다는 의미는 아닙니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 닭 가슴살-2 개;
- 닭 다리-4 개;
- 통닭-1 pc;
- 카레-맛보기;
- 마요네즈-2 tsp;
- 맛 소금;
- 양파-2 개;
- adjika-맛;
- 마늘-3 정향;
- 당근-1 PC;
- 지상 후추-맛보기;
- 식물성 기름-2 큰술;
- 치즈-50 gr;
- 맛을 내기 위해 지상 고추.
사용 설명서
1
닭 가슴살을 헹굽니다. 유방에 피부가 있으면 검사하고 남은 깃털을 제거하십시오. 카레, 소금 및 약간의 마요네즈를 섞어 닭고기를 문지릅니다. 준비된 유방을 예열 된 오븐에 넣고 요리 될 때까지 볶습니다. 토마토 또는 으깬 감자와 함께 제공하십시오.
2
닭 다리를 씻고 반으로 자릅니다. 마요네즈와 아지 카와 다진 마늘을 섞는다. 이 혼합물로 다리를 펼치십시오. 양파와 당근을 큰 조각으로 자릅니다. 닭고기를 기름칠 된 프라이팬에 놓고 다진 야채로 가장자리를 덮어 라. 잘 예열 된 오븐에서 튀기십시오. 닭의 준비 상태를 확인하려면 나이프 또는 나무 이쑤시개로 햄을 뚫습니다. 눈에 띄는 주스는 투명해야합니다.
3
닭 다리를 헹구고 과도한 지방을 잘라냅니다. 소금과 후추를 섞어 닭고기를 문지른다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 가공 된 다리를 그 위에 올려 놓고 덮지 않고 중간 열에서 15 분 동안 볶습니다. 고기를 뒤집고 15 분 동안 중간 불로 볶습니다. 마늘 몇 쪽을 껍질을 벗기고 으깨어 다리 위에 얹는다. 팬을 덮고 열을 줄이고 5 분 동안 볶습니다. 닭고기를 마늘로 뒤집어 놓고 뚜껑으로 팬을 덮고 3 분 동안 그대로 두십시오. 반찬으로 사워 크림이 들어간 토마토 샐러드가 적합합니다.
4
중간 크기의 닭 가슴살을 헹구십시오. 가슴살을 프라이팬이나 팬에 넣습니다. 약간의 소금으로 문지르고 마요네즈로 코팅하십시오. 거친 강판으로 단단한 치즈를 갈아서 닭고기를 뿌린다. 예열 된 오븐에 넣고 요리 될 때까지 굽습니다. 접시는 매우 만족합니다.
5
닭 다리를 씻고 남은 깃털을 제거하십시오. 소금과 으깬 마늘을 섞어 닭고기를 문지른다. 준비된 닭 다리를 기름칠 프라이팬에 넣고 예열 된 오븐에 넣고 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
6
닭을 헹구고 가슴을 따라 자르고 내부에서 깨끗하게하십시오. 굵은 소금으로 문지릅니다. 닭 시체를 펼치고 베이킹 시트에 백업을 놓고 갈은 고추로 뿌립니다. 준비된 닭고기를 45 분 동안 예열 된 오븐에 넣습니다. 요리하기 10 분 전에 녹은 지방을 새 위에 부으십시오.