퐁듀는 친근한 회사에게는 훌륭한 대접입니다. 사랑하는 사람들과 저녁을 보내고 스위스 음식의 절묘한 맛을 이야기하고 즐길 수 있기 때문입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -Gruyere 치즈-400g;
- -에멘탈 치즈-250g;
- -드라이 화이트 와인-300 ml;
- -레몬 주스-1 티스푼;
- -전분-2 티스푼;
- -체리 보드카-1 큰 술;
- -육두구;
- -흰 빵-400g;
- -마늘-1 정향.
사용 설명서
1
마늘을 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 안쪽에서 마늘로 퐁듀를 문지릅니다. 버너에 접시를 놓습니다.
2
치즈에서 빵 껍질을 자르고 거친 강판에 으깬다. 드라이 와인을 퐁듀에 붓고 갓 짜낸 레몬 주스 한 스푼을 넣으십시오. 몇 분 후, 치즈 부스러기를 추가하여 와인을 데우고 치즈가 완전히 녹을 때까지 끊임없이 저어 덩어리를 가열하십시오.
3
약간의 체리 보드카로 희석 된 감자 전분, 강판 육두구로 계절. 퐁듀 보울에 혼합물을 추가하여 치즈 덩어리를 두껍게 만듭니다.
4
흰 빵으로 빵 껍질을 자르고 입방체로 자릅니다. 퐁듀 포크에 두드리고 녹은 치즈에 담그고 절묘한 맛을 즐기십시오.