토마토 소스의 Sprats-소비에트 시대에 전설적인 통조림 제품으로 독립 요리로 사용되어 수프에 첨가되었습니다. 그러나 토마토 소스의 가래는 집에서 독립적으로 준비 할 수 있습니다. 따라서 공작물의 품질에 대해 완전히 확신 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -560g의 냉동 카펠 린 또는 스프 래트 (청어);
- –270ml의 신선 또는 통조림 토마토 주스;
- -1.5 전구;
- –2 당근;
- –2.5 큰술 밀가루;
- -딜;
- –– 해바라기 유;
- 후추의 –3–7 완두콩;
- -소금, lavrushka;
- –1.5 큰술 설탕.
사용 설명서
1
먼저, 물고기를 먼저 해동하여 따뜻한 장소에 2-4 시간 동안 두십시오. 머리와 창자를 제거하여 각 물고기를 처리하십시오.
2
버너에 두꺼운 바닥이 달린 프라이팬을 넣고 기름을 부어 다진 양파를 튀겨 나무 주걱으로 저어줍니다. 당근을 잘 헹구고 불필요한 층을 제거하고 화격자. 다음으로 야채를 양파에 넣고 계속 요리하십시오.
3
한 잔의 물고기에서 여분의 액체를 부어 흐르는 물로 각 시체를 조심스럽게 헹굽니다. 양파와 당근의 혼합물에 sprats를 넣고 소금, 후추, lavrushka 및 설탕을 보냅니다. 국물을 사용해보십시오. 이상적으로 맛은 새콤 달콤해야합니다.
4
결과적으로 밀가루로 미리 양념 된 팬에 토마토 주스를 부어 넣으십시오. 이는 결합력이 우수하고 소스를 더 두껍게 만듭니다. 다진 딜로 완성 된 접시를 뿌립니다.
주의
스프 럿은 카펠 린보다 작고 더 유익한 아미노산을 함유하고 있음을 잊지 마십시오.
유용한 조언
sprats를 토마토 소스에 오랫동안 저장하려면 요리가 끝나면 맛을 내기 위해 식초를 넣고 멸균 된 항아리에 생선을 넣어야합니다. 이러한 간식의 유효 기간은 2-5 주입니다.