요리 전문가는 머핀을 좋아합니다. 머핀은 요리하기 위해 최소한의 제품이 필요하기 때문에 맛은 다양한 첨가제로 다양 할 수 있습니다. 시간을 낭비 할 필요가없는 섬세하고 맛있는 패스트리가 더 좋을까요?
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당신은 필요합니다
- 12 컵 케이크 재료:
- 테스트를 위해:
- -140g의 밀가루;
- -소다와 베이킹 파우더 반 티스푼;
- -생강과 계피 반 티스푼;
- -육두구의 꼬집음;
- -칼 끝에 소금.
- -실온에서 110g의 버터;
- -가벼운 사탕 수수 설탕 160g;
- -바닐라 추출물 티스푼;
- -계란 2 개;
- -매우 익은 바나나 (피부 제외 약 120g).
- 크림의 경우:
- -다크 초콜릿 150g;
- -설탕 30g;
- -우유 30ml.
사용 설명서
1
오븐을 160C로 예열하십시오. 컵 케이크 형태로 종이 금형을 넣습니다.
2
밀가루, 소다, 베이킹 파우더 및 모든 조미료를 중간 그릇에 넣습니다. 소금을 넣고 모든 재료를 섞는다.
3
믹서기가있는 큰 그릇에서 버터를 크림 같은 상태로 만들고 바닐라 추출액으로 설탕을 넣고 바람이 잘 통할 때까지 3 분 더 치십시오. 우리는 한 번에 한 개의 계란을 때리고 바나나를 넣고 크림을 다시 채 웁니다.
4
마른 재료를 크림에 붓고 빠르게 털어 내십시오. 반죽을 형태로 펴서 20 분 동안 오븐에 보냅니다.
5
머핀이 식었을 때 우리는 크림을 준비합니다. 수조에서 버터와 초콜릿을 녹여 우유를 넣고 크림이 균질하고 반짝 일 때까지 저어줍니다. 초콜릿 크림을 5 분간 식힌 다음 머핀으로 덮으십시오.