맛있는 케 피어 머핀을 만들기위한 레시피를 소개합니다. 이 컵 케이크 레시피는 간단한 무성한 패스트리를 좋아하는 사람들을 기쁘게합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루 3 컵;
- -계란 3 개;
- -설탕 1 잔;
- -마가린 1 팩 (250 g);
- -1/3 tsp 염;
- -1/3 tsp 소다.
사용 설명서
1
케 피어 머핀을 만들 때, 우리는 노른자에서 단백질을 분리하여 시작합니다. 거품이 생길 때까지 믹서로 단백질을 치십시오. 노른자에 설탕 한 잔을 넣고 갈기. kefir 한 컵을 넣고 부드럽게 될 때까지 모든 것을 섞으십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 잠시 동안 그대로 두십시오.
2
마가린은 지속적으로 저어주고 끓지 않도록 저열로 녹여야합니다. 녹은 후에 소금을 넣고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 다음으로 밀가루 두 잔을 넣고 잘 섞는다. 휘핑 단백질을 첨가하십시오.
3
케 피어와 설탕과 함께 노른자를 덩어리에 넣고 균질 덩어리가 형성 될 때까지 잘 섞습니다. 밀가루 한 잔과 탄산 음료 1/3 티스푼을 넣고 다시 섞는다. 일관성은 두꺼운 사워 크림과 유사해야합니다.
4
이제 컵케익 몰드를 준비해야하며 식물성 기름으로 기름칠해야합니다. 반죽을 베이킹 할 때 약 두 배가 상승하는 것처럼 금형에 약 절반의 덩어리를 채 웁니다.
5
케 피어 머핀은 180도, 약 20-25 분의 온도에서 구워 져야합니다. 준비된 컵케익에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
