맛있는 소스에 감자를 곁들인 구운 닭고기-가정 점심 또는 저녁 식사를위한 훌륭한 요리. 냄비에 바로 테이블에 담아 신선한 야채와 신선한 빵 샐러드로 보완하십시오-맛있는 두꺼운 소스에 담그십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 감자와 크림 소스를 곁들인 치킨 필레:
- 닭고기 500g;
- 감자 500g;
- 치즈 150g;
- 우유 200 ml;
- 두꺼운 크림 100ml;
- 양파 1 개;
- 소금;
- 갈은 후추;
- 튀김 용 식용유;
- 마른 프로방스 허브의 혼합물.
- 닭고기와 야채가 들어간 감자;
- 1 작은 닭;
- 감자 500g;
- 당근 2 개;
- 달콤한 고추 2 개;
- 1 큰 양파;
- 큰 토마토 2 개;
- 소금;
- 갈은 후추;
- 후추 완두콩;
- 베이 리프;
- 튀김 용 식용유.
사용 설명서
1
크림 소스로 구운 감자로 닭고기 필레를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 필름과 그리스에서 필렛을 청소하고 종이 타월로 헹구고 말립니다. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 따뜻한 식물성 기름에 볶습니다. 다진 닭고기를 양파에 넣고 소금, 후추, 말린 프로방스 허브의 혼합물을 넣고 저어 때까지 볶습니다.
2
감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 얇은 "반점"을 가진 하나의 괴경을 자르십시오. 냄비에 감자 빨대를 넣고 닭고기 양파를 얹습니다. 얇은 감자 플라스틱으로 표면을 덮으십시오. 우유와 크림, 소금을 섞어 소스를 각 그릇에 붓습니다. 치즈를 창살에 담아 접시 상단에 꽉 채 웁니다. 뚜껑으로 냄비를 닫고 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 한 시간 동안 굽습니다.
3
더 복잡한 요리를 원하십니까? 닭고기와 야채로 감자를 만드십시오. 닭고기 전체를 조각으로 자르고 절반 정도 준비 될 때까지 소량의 소금물에 끓입니다. 양파를 자르고, 거친 강판에 당근을 갈아서, 단 고추를 얇게 자릅니다. 가열 된 식물성 기름에 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶은 다음 당근과 후추를 넣으십시오.
4
끓는 물로 토마토를 데우고 껍질을 제거하고 씨앗을 제거하십시오. 살을 자르십시오. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파 당근 혼합물에 감자를 넣고 저어 황금 갈색까지 볶습니다. 필요한 경우 식물성 기름을 더 첨가하십시오. 다진 토마토, 소금, 갈은 후추를 팬에 넣고 반쯤 익힐 때까지 볶습니다.
5
냄비에 야채 혼합물을 넣고 위에 닭고기 조각을 놓습니다. 닭고기 스톡 반 컵을 용기에 붓고 베이 리프와 후추 완두콩을 넣습니다. 뚜껑으로 냄비를 닫고 예열 된 오븐에 넣습니다. 한 시간 동안 접시를 굽습니다.