감자는 주방의 첫 조수입니다. 그것에서 당신은 많은 다른 맛있는 요리를 요리 할 수 있습니다. 그중 하나는 감자 캐서롤이며 매우 풍성합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -감자-6 개;
- -치킨 필레-200g;
- -굴 버섯-300 g;
- -양파-1 pc;
- -단단한 치즈-150g;
- -사워 크림 (마요네즈)-6 큰술;
- -계란-2 개;
- -소금, 후추 맛;
- -육두구-1 tsp;
- -해바라기 유.
- -도마;
- -칼;
- -고기 분쇄기;
- -그릇;
- -프라이팬;
- -베이킹 접시.
사용 설명서
1
양파와 버섯을 작은 조각으로 자르고 절반이 될 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다. 소금과 후추를 첨가하십시오.
2
닭고기 필레를 고기 분쇄기에 통과시키고 소금, 후추, 육두구, 2 큰술을 넣으십시오. l 사워 크림과 믹스. 기성품 다진 닭고기를 먹을 수 있습니다.
3
감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 씻고 문지릅니다. 거친 강판에 세 개의 치즈가 있지만 별도의 그릇에 있습니다.
4
소금과 남은 사워 크림으로 계란을 치십시오. 생성 된 혼합물을 비벼 진 감자에 붓고 완전히 혼합한다.
5
베이킹 접시에 해바라기 기름을 바르고 감자 덩어리의 1/2을 넣어 작은면을 만듭니다. 강판 치즈의 절반을 감자, 다진 닭고기 위에 얹은 다음 양파와 함께 굴 버섯 층을 붓습니다. 나머지 감자 덩어리로 충전물을 덮으십시오. 오븐과 180도를 가열하고 베이킹 시트를 넣고 45-50 분 동안 굽습니다. 이쑤시개 또는 칼로 준비 상태 점검. 남은 치즈를 완성 된 캐서롤에 뿌려 10 분 동안 오븐에 넣어 두어 치즈를 녹입니다. 준비된 캐서롤을 접시에 놓고 채소와 토마토 링으로 장식합니다 (옵션).이 요리는 전원에 따라 35-40 분 동안“베이킹”모드를 사용하여 슬로우 쿠커에서 요리 할 수도 있습니다.
주의
분리 가능한 베이킹 접시가 있으면 캐서롤을 제거하는 것이 더 편리하기 때문에 사용하는 것이 좋습니다.
유용한 조언
캐서롤이 골고루 구워지지 않도록 팬 또는 차가운 물 한 그릇을 양식에 넣으십시오.