많은 아시아 요리는 준비하기가 어렵지만 실제로 준비하는 것은 매우 간단합니다. 슈퍼마켓에서 필요한 성분 (예: 코코넛 우유 병)을 미리 찾으면됩니다. 그것으로 맛있는 새우 카레로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 4 인용 재료:
- -750 gr. 신선한 껍질을 벗기지 않은 새우;
- -레몬 반;
- -올리브 오일 3 큰술;
- -중간 양파;
- -생강 뿌리-약 5cm;
- -마늘 2 정향;
- -계피 장식
- -코코넛 우유 150ml.
- 카레를 위해;
- -심황 반 티스푼;
- -정향 4 싹;
- -카 다몬과 카이엔 고추 한 티스푼.
사용 설명서
1
새우는 깨끗이 씻어 꼬리를 남기고 레몬 주스와 섞어서 5 분 동안 그대로 두어야합니다.
2
이때 양파를 아주 잘게 자르고 올리브 오일과 함께 냄비에 중간 불로 볶습니다.
3
생강과 마늘을 아주 잘게 자르십시오 (강판을 사용할 수 있습니다). 정향에서 정향 싹을 갈아서 접시에 최대의 맛을 내십시오.
4
양파가 금으로 바뀌면 계피, 정향, 카 다몬, 마늘, 심황 및 생강 장식을 넣으십시오. 프라이, 저어 1 분 동안 카이엔 고추를 넣고 코코넛 우유를 부으십시오.
5
새우는 3 분 후에 팬에 보내지고 모든 것을 섞은 다음 카레를 5 분 동안 끓입니다. 매운 아시아 요리가 준비되었습니다!
