쌀과 함께 주키니 간식은 매우 맛있고 풍성하다는 점에서 다른 많은 것과 다릅니다. 이것은 독립적 인 요리로도 테이블에 제공 할 수 있음을 의미합니다. 나는 또한 당신이 겨울에 흥미롭고 piquant 간식을 준비하는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -호박-2 kg;
- -당근-1kg;
- -토마토-1kg;
- -양파-1kg;
- -쌀-2 잔;
- -해바라기 기름-1 컵;
- -소금-4 큰술;
- -설탕-0.5 컵;
- -마늘-5 정향;
- -식초-50 ml.
사용 설명서
1
우선, 씨앗으로 호박에서 피부를 제거하십시오. 칼로 남은 펄프를 충분히 작은 조각으로 갈아냅니다. 양파와 당근 껍질을 벗기십시오. 첫 번째를 잘게 자르고 두 번째를 중간 크기의 강판에 통과시킵니다.
2
씻은 토마토로 다음을 수행하십시오. 고기 분쇄기로 또는 믹서기 그릇에서 자르십시오. 그건 그렇고, 이 야채는 토마토 페이스트로 대체 할 수 있습니다. 쌀과 함께 주키니 스낵을 준비하려면 500 밀리리터가 필요합니다.
3
났습니다 호박, 당근, 양파 및 토마토 덩어리-이 모든 믹스는 팬에서 5 리터 이상입니다. 그런 다음 거기에 과립 설탕과 소금뿐만 아니라 해바라기 기름을 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 끓인 후 30 분 동안이 야채 혼합물을 저열로 끓입니다. 질량을 주기적으로 저어주십시오.
4
시간이 지나면 씻은 쌀을 야채 혼합물에 붓습니다. 시리얼이 준비 될 때까지 끊임없이 저어주십시오. 이것이 일어나 자마자 프레스를 통해 짜낸 식초와 마늘과 같은 대량 성분에 첨가하십시오. 필요한대로 모든 것을 혼합 한 후, 생성 된 혼합물을 이전에 제조 된 멸균 된 접시에 분배한다. 전채로 항아리를 말아 뒤집어 뒤집어 따뜻하게 덮으십시오.
5
지하실에 간식으로 식힌 캔을 보관하십시오. 겨울을위한 쌀이 준비된 호박!