Zucchini는식이 요법 및 치료 영양에 널리 사용되며 신체에 쉽고 빠르게 흡수되어 단백질 식품의 더 나은 흡수에 기여합니다. 장의 염증 과정에 사용하는 것이 좋습니다.
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호박을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 1 개 kg 애호박
- 400 gr. 빨간 토마토 또는 100 gr. 토마토 페이스트
- 큰 양파 4 개
- 작은 핫 페퍼 1 개 (건조 가능),
- 신선한 달콤한 고추 2-3 개,
- 1 작은 술 지상 고추
- 설탕 1 작은 술
- 소금
- 간장 또는 해바라기 기름 1/2 컵.
- 호박 요리 방법:
- 우리는 어린 호박을 가져 와서 씻어서 껍질을 잘라 길이 방향으로 자르고 씨앗과 섬유질의 중간 부분을 꺼내고 거친 강판에 반을 문지릅니다. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 씨앗을 제거하고 잘게 썬 고추를 씻으십시오. 토마토를 씻고 끓는 물에 데우고 피부를 제거하고 잘게 자르십시오.
- 우리는 넓은 팬을 가져다가 식물성 기름을 부어 넣고 가열하고 다진 양파를 펼치고 가볍게 갈지 말고 가볍게 갈아서 으깬 호박을 넣고 잘게 썬 고추를 추가하고 모든 조미료를 넣고 30 분 동안 끓입니다. 토마토를 별도로 끓여서 애호박과 갈아서 결합하십시오. 다시 10 분간 끓입니다.
- 이런 식으로 준비된 야채는 만두 또는 쌀과 함께 샐러드로 제공 될 수 있습니다. 많이 드세요!