"Naan"이라는 특이한 이름의 인도 케이크는 섬세한 맛을 가진 사람을 놀라게 할 것입니다. 한 번 시도하면이 요리를 반복해서 요리하고 싶을 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-2 2/3 컵;
- -우유-1/4 컵;
- -물-2 큰술;
- -요구르트-1/4 컵;
- -버터-4 큰술;
- -설탕-1 티스푼;
- -반죽 베이킹 파우더-1 티스푼;
- -소금-2 티스푼;
- -신선한 효모-25g.
사용 설명서
1
신선한 효모, 따뜻한 물, 입자가 굵은 설탕과 우유 등의 그릇에 다음 재료를 섞어 넣으십시오. 미래의 반죽을 섞은 다음 15 분 동안 열이나 따뜻한 물이 든 그릇에 넣으십시오. 덩어리가 거품을 내기 시작하고 거품이 표면에 나타나면, 그것이 준비되었음을 의미합니다.
2
버터를 먼저 부드럽게하거나 녹인 다음 밀가루, 소금, 요구르트 및 반죽 용 베이킹 파우더와 섞습니다. 이 덩어리를 잘 섞는다. 그런 다음 효모 혼합물, 즉 반죽에 도입하십시오.
3
반죽을 반죽 한 후 수건으로 덮고 약 2-3 시간 동안 가열하여 제거하십시오. 따라서 약 2 ~ 2.5 배 증가합니다.
4
완성 된 반죽을 잘라 6 개의 동일한 조각을 얻습니다. 그것들을 각각 두께가 대략 0.5 센티미터 인 타원형 층으로 바꾸십시오. 원하는 경우 롤 케이크를 예를 들어 다진 채소로 장식하십시오.
5
또는 반죽 층을 5-10 분 동안 225 도의 온도로 예열 된 오븐에서 굽는다. 완성 된 구운 식품에 녹인 버터를 바르고 서빙하십시오. 인도 Naan 케이크가 준비되었습니다!