이 요리는 오랫동안 요리 할 필요가없는 축제 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 버섯과 홍합의 조합은 Julien에게 독창적 인 맛과 쾌적한 향기를줍니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -20 개의 살구 또는 샴 피뇽;
- -홍합 250g;
- -양파 머리;
- -마늘 1 쪽
- -3 큰술. 사워 크림 숟가락;
- -3 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
- -신선한 파슬리 한 무리;
- -120g의 치즈;
- -소금과 후추를 맛보십시오.
사용 설명서
1
홍합을 짜내고 안쪽 콧수염을 제거한 다음 올리브 오일로 2 분간 볶습니다. 프레스를 통과 한 껍질을 벗기지 않은 마늘을 넣고 2 분 더 익힌다.
2
깃털로 양파를 자르고 조각으로 버섯을 씻으십시오. 몇 분 동안 고열로 볶은 다음 사워 크림, 후추 및 소금을 넣으십시오. 1 분 동안 끓인 다음 열에서 제거하고 허브를 뿌린 후 약간 식 힙니다.
3
사워 크림에 양파와 버섯이 들어간 홍합, 버섯, 치즈 조각을 작은 코콧 메이커에 넣으십시오. 200 ° C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 채소와 사워 크림과 함께 제공하십시오.