버섯이 들어간 버섯 수프는 부드럽고 맛이 좋으며 모두가 좋아할 것입니다. 매일 매일의 메뉴를 완벽하게 다양 화합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -감자 5 개
- -샴 피뇽 10 개
- -당근 2 개
- -파슬리 루트 1 개
- -셀러리 루트 1 개
- -양파 2 개
- -마늘 3 정향
- -레몬 주스 4 큰술. l
- -밀가루 2 큰술. l
- -버터 2 큰술. l
- -마요라나 ½ tsp
- -크래커 1 큰술.
- -후추와 소금 맛
사용 설명서
1
버섯을 껍질을 벗기고 자르고 물 냄비에 넣고 셀러리 뿌리를 넣고 저열로 10 분 동안 끓입니다.
2
버섯을 제거하고 별도의 그릇으로 옮기고 국물을 긴장시켜 끓입니다.
3
삶은 국물이 든 냄비에 미리 다진 감자, 당근, 파슬리 뿌리, 양파, 마늘을 넣고 마요라나, 소금, 후추를 첨가하십시오. 야채를 저온에서 끝내고 국물에서 꺼내십시오.
4
샴 피뇽과 야채를 결합하고 퓌레가 얻어 질 때까지 체를 통해 모든 것을 닦으십시오.
5
결과물 인 야채 퓌레를 국물로 희석하고 조금 더 끓입니다.
6
소스를 준비하려면 프라이팬을 가져 와서 버터를 녹여 크림이 될 때까지 밀가루와 소테 밀가루를 넣고 4 큰술을 붓습니다. l 뜨거운 국물.
7
결과 소스를 수프에 넣고 끓입니다. 수프가 준비되었습니다! 열에서 팬을 제거하고 크래커를 넣고 조금 (약 10 분) 끓입니다.