파스타와 만두를 요리하는 방법을 모르는 사람들을 제외하고 스튜와 함께 메밀과 같은 요리를 요리하는 것은별로 어렵지 않습니다. 메밀은 건강하고 영양가 높은 영양가있는 제품입니다. 스튜 회사에서 그녀는 놀랍게도 맛있게됩니다. 스튜의 품질이 충분히 높고 모든 것이 즐거움과 부드러움으로 요리됩니다. 또한 오래된 곡물은이 요리의 맛을 망칠 수 있기 때문에 메밀은 고품질이어야합니다.
레시피를 선택하십시오
사용 설명서
1
1. 2-3 인용 식사를 준비하려면 메밀 150-170g을 섭취해야합니다. 검은 알갱이와 쓰레기를 줍기에 편리한 그릇이나 다른 용기에 붓습니다.
2
2. 이물질로 메밀을 닦은 후 찬물로 헹굽니다. 마치 마치 마치 마치 마치 곡물처럼 조심스럽게 정렬하십시오. 헹굼 액이 깨끗하고 깨끗해질 때까지 새 물을 배출하고 따르십시오.
3
3. 씻은 메밀 은 요리를 위해 냄비에 옮기고 300-350 ml의 물, 소금을 부어 저열로 익을 때까지 끓인다. 끓는 물에 작은 슬릿을 남겨두고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 모든 물이 증발하여 메밀에 흡수 된 후, 팬을 열에서 제거하고 5 ~ 10 분 더 추출해야합니다. 동시에 더 나은 요리를 위해 팬을 수건으로 덮으십시오.
4
4. 그 동안 스튜를 준비해야합니다. 고기 조각을 갈아서 야채 나 버터로 미리 기름칠 한 예열 팬에 올려 놓으십시오. 잘게 썬 채소 (파슬리, 딜), 소금, 갈은 검은 색 또는 붉은 고추를 스튜에 넣습니다. 잘게 썬 양파를 황금 갈색까지 미리 볶을 수도 있습니다.
5
5. 스튜를 중간 불로 5-7 분 동안 볶습니다. 그런 다음 완성 된 메밀을 팬에 옮기고 전체 접시를 몇 분 더 끓입니다. 완성 된 접시를 나누어 진 접시에 옮기고 야채 반찬으로 장식하십시오.
주의
사용하는 스튜가 기름진 경우, 접시의 칼로리 함량을 줄이는 데 사용되는 야채와 버터의 양을 줄이십시오.
유용한 조언
이 요리를 준비하려면 쇠고기 스튜와 돼지 고기를 모두 사용할 수 있습니다. 취향과 취향에 따라 버터, 토마토 소스 및 기타 향신료를 완성 된 요리에 추가 할 수 있습니다.