허브와 향신료가 들어간 피 퀀트 소스는 야채 요리에 좋습니다. 프렌치 샐러드 드레싱을 준비하는 것은 매우 간단합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 포도 식초-2 큰술.
- 올리브 오일-5 큰술.
- 해바라기 기름-4 큰술.
- 프렌치 머스타드-0.5 tbsp
- 향신료-1 개
- 파슬리, 딜, 타라곤-맛보기
사용 설명서
1
식초를 다소 깊은 그릇에 붓습니다. 그런 다음 소금과 후추로 맛을 내십시오. 프렌치 드레싱의 경우 검은 색, 흰색, 녹색 또는 빨간색과 같은 다양한 종류의 갈은 고추를 섭취 할 수 있습니다. 재료를 저어주세요. 결과물에 기름과 겨자를 점차적으로 첨가하십시오. 음식을 완벽하게 혼합하려면 소스를 저어주지 마십시오. 최상의 결과를 얻으려면 휘젓거나 믹서기를 사용할 수 있습니다. 균일 한 일관성을 유지해야합니다.
2
샬롯, 파슬리, 딜 및 타라곤 (타라곤)을 잘게 자릅니다. 드레싱에 다진 채소를 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞는다. 타라곤 (Tarragon)은 드레싱에 프랑스 요리의 전형적인 세련된 아니스 풍미를 제공합니다. 이 잡초를 얻을 수 없다면, 타라곤을 민트, 회향 또는 로즈마리로 교체하십시오.
3
요리 드레싱은 다양한 야채 샐러드에 적합합니다. 신선한 토마토, 오이, 피망 및 양파와 같은 전통적인 세트를 가져 가십시오. 재료를 굵게 자르고 프랑스 소스로 양념하십시오. 또는 그릇에 다양한 종류의 잎 상추를 고르고 프렌치 드레싱을 추가하십시오. 특이하고 매우 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 또한이 샐러드는 가볍습니다. 프렌치 드레싱의 도움으로 평소 샐러드를 다양화할 수 있습니다.