유태인 요리에는 케이크를 만들기위한 많은 흥미로운 요리법이 있습니다. 그들은 엄숙한 경우와 휴일에 구워지며 각 케이크는 내용, 장식 및 상징으로 구별됩니다. 유대인 부활절 케이크는 원 모양으로 구워집니다. 유대인들은이 의식에 특별한 중요성을 두었습니다. 원은 항상 태양의 상징으로 건강, 행복, 빛 및 다산을 의미합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 반죽을 준비하려면:
- -닭고기 달걀-3 조각;
- -설탕-1/2 컵;
- -감자 전분-3/4 컵;
- -밀가루-1/2 컵;
- -사워 크림-1/2 컵;
- -베이킹 파우더 반죽-3 티스푼;
- -음식 양귀비-50 그램;
- -말린 살구 (건포도)-100 그램;
- -견과류-50g.
- 크림을 준비하려면:
- -사워 크림-500 그램;
- -설탕-1 컵;
- -바닐라 설탕-1 봉지.
사용 설명서
1
닭고기 달걀을 가져 와서 따뜻한 흐르는 물로 철저히 씻고 달걀을 깨끗한 컵에 넣고 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 이 덩어리에 감자 전분을 첨가하십시오. 밀가루를 체로 걸러 부어 사워 크림, 베이킹 파우더를 넣고 블렌더 또는 믹서로 다시 철저히 혼합하십시오.
2
완성 된 반죽을 달라 붙는 필름에 싸서 30 분 동안 양조 한 다음 세 부분으로 나눠야합니다.
3) 한 부분에 견과류를 넣고 다른 부분에 양귀비를 넣고 세 번째 부분에 말린 살구 (건포도)를 넣으십시오.
3
베이킹 접시에 물을 뿌리고 기름을 바르십시오. 각 케이크는 별도로 굽습니다.
4
케이크를 기름칠 된 형태로 놓고 약 180-200 도의 온도에서 약 30 분 동안 굽습니다.
5
크림을 준비하려면 그릇에 설탕으로 사워 크림을 치십시오.
6
완성 된 케이크를 식히고 서로 결합하고 완성 된 크림으로 조심스럽게 윤활하십시오.
7
당신이 원하는대로 케이크를 장식합니다. 강판 초콜릿을 뿌려 과일 조각을 넣을 수 있습니다. 접시에 넣고 봉사하십시오.