할머니의 러시아 난로에서 생생한 칫솔 요리법. 어린 시절의 맛.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루 두 잔;
- -계란 3 개;
- -200 gr. 해바라기 유;
- -200 gr. 가루 설탕;
- -설탕 2 큰술;
- -버터 한 티스푼;
- -식초 9 테이블 스푼
- -소금 꼬집음.
사용 설명서
1
실제 고전적인 나무를 구울 수있는 몇 가지 레시피가 있습니다. 바삭 바삭한 것이 중요합니다. 이렇게하려면 브러시 우드를 위해 특수 반죽을 반죽하십시오. 설탕 2 큰술과 해바라기 기름 1 큰술로 계란을 갈아서십시오. 소금과 식초를 넣으십시오.
2
점차적으로 밀가루를 넣고 만두처럼 반죽을 반죽하고 깨끗한 수건으로 덮고 30 분 동안 테이블에 두십시오.
3
그런 다음 칼로 브러시 우드 반죽을 4 부분으로 나눕니다. 먼저 커팅 보드에서 한 조각을 가능한 한 얇게 굴립니다.
4
솔 나무 반죽을 좁은 스트립으로 자른 다음 마름모꼴로 자릅니다. 각 마름모 중간에 절개를하고 스트립의 한쪽 끝을 돌립니다. 반죽의 한 부분에서 나뭇 가지를 만들면 즉시 뭉개 어 튀김해야합니다.
5
식물성 기름의 절반을 깊은 프라이팬에 붓고 고열에서 1-2 분 동안 가열하십시오.
6
끓는 기름에 3 ~ 4 개의 나뭇 가지를 넣을 필요가 있습니다. 적절한 준비를 통해 볼륨이 증가하고 황금색을 얻습니다. 포크로 뒤집어 두 번째면을 볶습니다. 슬롯 형 스푼으로 나가십시오. 접시에 넣고 가루 설탕을 뿌린다.
주의
얇고 바삭한 솔을 준비하려면 얇은 반죽을 반죽해야하며 튀김을 위해서는 특수 기기가 필요합니다.