맛있는 데리야끼 소스를 준비하여 일반 프라이드 치킨을 대표 요리로 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭 날개 또는 허벅지, 닭 가슴살 900 gr을 사용할 수도 있습니다.
- -해바라기 유 50 gr.
- -마늘 7 정향
- -꿀 3 큰술 또는 설탕 4 큰술
- -간장 70 gr.
사용 설명서
1
닭 가슴살, 다리 또는 날개를 큰 경우 몇 개의 작은 부분으로 자르고 해바라기 기름을 사용하여 중간 열에서 40 분 동안 볶습니다.
2
닭고기가 튀긴 동안 소스를 준비하십시오. 간장을 작은 프라이팬이나 냄비에 붓고 끓입니다. 간장에 설탕이나 꿀을 넣고 계속 저어주고 설탕이 완전히 녹을 때까지 2 분간 더 익힌다. 소스는 액체로 유지되어야합니다.
3
마늘을 갈아서 소스에 넣으십시오. 취향에 따라 소스의 마늘 양을 줄이거 나 늘릴 수 있습니다.
4
닭고기가 거의 다 준비되면 열을 높이고 닭을 사방에서 2 분간 더 튀긴 다음 소스를 넣습니다.
5
닭고기 조각을 계속 저어 주면서 마늘을 약간 튀기도록 10 분 동안 소스에 닭고기를 볶습니다.
6
데리야끼 소스에 닭고기를 깊은 그릇에 담아 팬에서 소스를 뿌립니다.
유용한 조언
데리야끼 소스의 닭고기에는 밥, 으깬 감자, 스파게티 또는 샐러드 반찬이 적합합니다. 어두운 빵을 튀길 수 있습니다. 이 소스는 소스를 식힌 후 양상추, arugula 및 토마토로 야채 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.