검은 무는 약간 쓰며 바삭 바삭하고 비타민 야채입니다. 주로 샐러드에 사용됩니다. 다른 재료와의 조합 덕분에 요리는 매우 매운 맛이 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 첫 번째 레시피:
- 검은 무 500g;
- 피망;
- 정향;
- 계피
- 베이 잎;
- 고추;
- 양파 1 개;
- 마늘 2 정향;
- 식물성 기름 6 큰술;
- 식초 2 큰술.
- 두 번째 레시피:
- 닭고기 200g;
- 소금;
- 검은 무 300g;
- 오이 3 개;
- 당근 1 개;
- 1 피망;
- 마늘 5 정향;
- 간장 3 큰술;
- 물 3 큰술.
- 세 번째 레시피:
- 오징어 200g;
- 검은 무 2 개;
- 올리브 오일 2 큰술;
- 식초 2 큰술;
- 파슬리 채소.
사용 설명서
1
샐러드 "뜨거운"을 준비하려면 검은 무 파운드를 가져 와서 씻고 껍질을 벗기십시오. 슬라이서, 소금을 사용하여 샐러드 그릇에 자르고 1 시간 반 동안 그대로 두십시오. 커피 그라인더를 사용하여 피망 10 개, 고추 1 개, 매운 정향 5 개, 시나몬 스틱 1 개, 베이 잎 2 개를 자릅니다. 큰 양파 하나를 껍질을 벗기고 가능한 한 얇게 썬다. 마늘 프레스를 통해 마늘 2 쪽을 짜서 식물성 기름 2 큰술로 문지릅니다. 버터, 마늘, 식초 2 큰술을 섞은 다진 향신료를 샐러드 그릇에 넣으십시오. 냄비를 데우고, 식물성 기름 4 테이블 스푼을 붓고 완전히 소성하십시오. 기름을 약간 식히고 샐러드 위에 붓고 모든 재료를 섞습니다.
2
"제국"샐러드를 제공하려면 200g의 닭고기, 소금을 섭취하고 15 분 동안 조금 끓입니다. 오이 3 개, 검은 무 300g, 큰 당근 1 개를 껍질을 벗기십시오. 모든 야채를 굵은 강판에 rate습니다. 씨앗에서 큰 피망 하나를 껍질을 벗기고 얇은 짚으로 자릅니다. 별도의 그릇에 마늘 5 쪽을 자르고 간장 3 큰술과 같은 양의 물을 붓습니다. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 샐러드 그릇으로 옮깁니다. 야채를 넣고 익힌 소스를 붓고 섞습니다.
3
샐러드 "My Sailor"를 준비하려면 오징어 200g을 15 분 동안 삶아 얇은 고리로 자릅니다. 중간 크기의 검은 무를 껍질을 벗기고 얇은 짚으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 오징어와 무를 접고 올리브 오일 2 큰술과 같은 양의 식초, 소금으로 맛을 내고 완전히 섞습니다. 다진 파슬리로 요리 샐러드를 뿌린다.