맛있고 건강에 좋은 음식을 좋아하는 팬들은 현미의 모든 이점을 오랫동안 인식 해 왔습니다. 결국, 그러한 제품은식이 섬유, 단백질 및 많은 비타민을 함유하는 것 외에도 일반 쌀보다 더 유용합니다. 현미는 여러 종류의 쌀이라고합니다: 갈색, 빨강 및 야생 검은.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -현미 한잔
- -순수한 물, 충분한 3 잔
- -야채 스톡 큐브
사용 설명서
1
밥을 짓기 전에 철저히 씻어야합니다. 쌀이 담긴 용기의 물이 투명해질 때까지 기다렸다가 흐르는 물에서이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다.
2
이제 쌀을 약간 건조시켜야합니다. 냄비 또는 프라이팬 에서이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 쌀은 중간 열에서 건조해야합니다. 주걱으로 가끔 저어주는 것이 중요합니다. 일부는 요리 과정에서 약간의 기름을 첨가하지만, 현미는 이러한 첨가제가 없어도 부서지기 쉽습니다.
3
국물 큐브의 절반은 뜨거운 물로 희석해야합니다. 그 후 쌀이 첨가됩니다. 소금을 잊지 마십시오. 밥은 고온에서 요리해야하지만 물을 끓인 후에는 난로의 불이 최소화됩니다. 냄비에 물의 결과로 뚜껑 아래 밥을해서는 안됩니다.
4
밥을 저어주고 뚜껑을 열 필요는 없습니다. 준비하는 데 약 30 분이 걸립니다. 그 후, 밥 냄비를 열에서 제거하고 뚜껑을 열지 않고 약 20 분 동안 땀을 흘려 둡니다. 쌀이 더 부드럽고 부서지기 쉽습니다.
5
현미는 보통 쌀과 맛이 약간 다릅니다. 그러나 이것이 현미가 먹을 수 없다는 것을 의미하는 것은 아니며, 반대로 많은 사람들이 견과류의 풍미가 접시의 하이라이트라고 생각합니다. 이 시리얼은 요리 실험 팬들에게 어필 할 것입니다. 훌륭한 인도 요리를 제공하며 닭고기 및 야채뿐만 아니라 생선 및 해산물과 잘 어울립니다. 정기적으로 섭취하면 정화 효과가 있기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들이 종종 현미를 먹습니다.