이것은 매우 맛있는 케이크이지만 서로 잘 결합 된 많은 제품이 포함되어 있다는 점에서 다른 케이크와 다릅니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -계란-2 조각;
- -우유-4 큰술. 숟가락;
- -버터-125 그램;
- -설탕-100 그램;
- -바닐라-1 팩;
- -밀가루-200 그램;
- -소금;
- -전분-50g;
- -베이킹 파우더-10-12 그램;
- -코코아-50 그램;
- -쓴 아몬드 주류 또는 코냑-3 s. 숟가락;
- -지상 크래커 (형태)-3 s. 숟가락.
- 크림의 경우:
- -젤라틴 (4 잎)-10 그램;
- -크림-200 밀리리터;
- -인스턴트 커피 5 큰술;
- -코티지 치즈-500 그램;
- -바닐라 설탕-3 팩.
- -선택 사항:
- -스튜 체리-1/2 리터;
- -체리 주스-1/4 리터;
- -전분-20g;
- -설탕-2 큰술. 숟가락;
- -계피-1-2 큰술. 숟가락;
- -레몬-1 조각.
사용 설명서
1
설탕, 우유 및 바닐라 모래와 함께 믹서로 노른자를 잘 치십시오. 열 버터, 휘핑 달걀 노른자에 추가하십시오. 밀가루와 코코아, 전분, 베이킹 파우더를 섞는다. 흰색을 때리고 노른자에 넣고 이전에 준비한 마른 재료로 번갈아 가십시오.
2
받침대에 윤활유를 바르고 빵 부스러기로 뿌립니다. 완성 된 반죽을 바닥에 부드럽게 수평으로 붓습니다. 오븐을 190도 예열하십시오. 25 분 굽습니다.
3
버찌를 따르십시오. 설탕에 절인 과일에서 뼈를 선택하십시오. 주스, 강판 풍미 및 계피로 전분 (20 그램)을 요리하십시오. 그것이 두껍게 시작되면 레몬 주스를 부어 원하는 경우 체리를 설탕에 첨가하십시오. 혼합물을 서늘한 곳에 두십시오.
4
냉각 된 비스킷을 두 부분으로 자릅니다. 술이나 코냑을 뿌린다. 케이크의 바닥에 반 체리를 넣습니다. 비스킷의 두 번째 부분으로 덮고 체리를 뿌립니다. 설탕, 커피 및 바닐라 크림. 젤라틴을 물에 녹입니다. 그런 다음 5 큰술을 추가하십시오. pureed 코티지 치즈 숟가락. 두꺼운 커티지 치즈로 케이크와 측면을 윤활하십시오. 2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 장식하기 전에 코코아를 뿌려 체리로 장식하십시오.