이 조리법에 따르면, 풍성하고 맛있는 아침 식사를 요리 할 수 있습니다. 이탈리아 사람들은이 요리를 Frittata라고 부릅니다-다양한 충전재가있는 오믈렛. 여기서는 스파게티가 충전재로 사용됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 3 인분:
- -계란-5 개;
- -우유-50 ml;
- -스파게티-200g;
- -햄-40 g;
- -치즈-70 g;
- -소금, 갈은 고추-맛.
사용 설명서
1
스파게티를 끓는 소금물에 넣고 거의 다 끓을 때까지 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 기대어 앉습니다. 이 아침 식사에는 갓 요리 한 스파게티뿐만 아니라 저녁에 남은 파스타뿐만 아니라 다른 기성품 충전재 (예: 감자 또는 버섯)를 사용할 수 있습니다. 토마토 나 호박과 같은 신선한 야채가 있다면 frittata에도 적합합니다. 냄비에 약간 튀기면됩니다.
2
단단한 치즈는 작은 입방체로 자르거나 거친 강판에 문지릅니다. 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 햄이 없다면 무섭지 않습니다.이 요리는 맛이 없으면 매우 맛있습니다.
3
계란을 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 소금, 후추, 우유를 넣으십시오.
4
계란을 햄과 치즈와 섞는다.
5
팬에 식물성 기름을 바르고 작은 크림 조각을 넣으십시오. 녹 으면 스파게티를 넣으십시오. 우리는 천천히 불을 피웠다.
6
계란 혼합물을 스파게티에 붓고 고른 층으로 골고루 분배하십시오. 믹싱은 선택 사항입니다. 뚜껑을 덮고 5 분간 약한 열을 유지 한 다음 조심스럽게 뒤집어 반대쪽에서 볶습니다.
7
이 빠른 아침 식사는 오븐에서 요리 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 혼합물이 두껍게 될 때까지 7-10 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣으십시오.