스폰지 케이크는 매우 빠르고 간단하게 요리됩니다. 이 디저트는 축제로 장식 될 수 있으며 예기치 않은 친구 방문에 진정한 도움이 될 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 밀가루-2.75 컵
- 고 탄산 미네랄 워터-500 ml
- 설탕-1 컵
- 소다-1.5 tsp
- 식물성 기름-1 큰술
- 코티지 치즈-100g
- 사과-100g
- 버터-50g
- 맛볼 설탕
사용 설명서
1
탄산염이 많은 미네랄 워터를 베이킹 소다와 혼합하고 너무 많이 섞어 이산화탄소 방출과 화학 반응을 일으키지 않도록합니다. 이것은 완성 된 반죽 제품이 통풍이 잘되고 느슨해지기 위해 필요합니다.
2
이제 과립 설탕, 밀가루를 넣고 균일 한 반죽이 될 때까지 혼합하고 식물성 기름을 부으십시오.
이 성분은 베이킹 탄성, 유성 및 충분한 수분을 제공합니다.
3
특수 실리콘 브러시를 사용하여 넓은 베이킹 시트의 표면에 식물성 기름을 작은면으로 가볍게 바르십시오. 그런 다음 반죽을 베이킹 시트에 붓고 숟가락, 주걱 또는 칼로 펴십시오.
4
반죽과 함께 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 200-220 도의 온도로 예열해야합니다. 15 ~ 20 분 동안 굽습니다.
5
긴 칼로 프라이팬을 볶아 팬에서 완성 된 핫 케이크를 제거하십시오. 수건과 롤을 착용하십시오.
이 형태로 케이크를 식히십시오.
6
한편 케이크가 식는 동안 크림을 준비하십시오. 이렇게하려면 코티지 치즈, 사과 소스 및 연화 버터를 치고 설탕을 맛보십시오.
7
수건을 제거하여 얻은 크림으로 냉각 케이크에 윤활유를 바르고 다시 굴립니다. 원하는대로 장식하면 디저트를 테이블에 제공 할 수 있습니다.