프로방스 허브로 구운 육즙과 향기로운 양고기가 테이블 장식입니다. 고기를 요리 할 때 첨가되는 오렌지 주스는 고기에 벌레와 독특한 맛을줍니다. 접시가 즉시 제공되지 않으면 호일로 덮고 따뜻한 오븐에 두십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 양고기 어깨 1 개
- 마늘 4-5 정향
- 레몬 0.5 개
- 0.5 오렌지
- 프로방스 허브 1 큰술
- 소금
- 갈은 후추
사용 설명서
1
주걱을 찬물로 헹굽니다.
2
정맥에서 고기를 자르십시오.
3
여러 곳에서 조각을 자르십시오.
4
마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5
후추, 마늘, 소금을 섞습니다.
6
이 혼합물로 주걱을 갈아서 절개에 추가하십시오.
7
프로방스 허브로 고기를 창살.
8
감귤류에서 주스를 짜십시오.
9
레몬과 오렌지 주스를 섞는다.
10
호일의 베이킹 접시에 주걱을 놓습니다.
11
오렌지와 레몬 주스로 고기를 부으십시오.
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호일을 매우 단단히 싸서 오븐에 넣습니다.
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180도 1 시간 15 분에서 요리하십시오.
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우리는 어린 양을 꺼내서 호일을 펼치고 황금 빵 껍질을 굽고 형성하기 위해 15 분 더 설정합니다.
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준비된 고기는 야채, 매운 소스 및 허브로 뜨거운 음식을 제공합니다. 많이 드세요.