이 풍성하고 향기로운 요리는 손님에게 부끄러운 일이 아닙니다. 준비하는 데 약간의 시간이 걸리며 사용되는 제품이 가장 저렴합니다. 또한 스튜는 미리 준비 할 수 있으며 추위는 더 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭 가슴살-600g;
- -훈제 고기 (돼지 배, 닭 다리 등);
- -감자-5 개;
- -신선한 양배추-양배추의 1/2 머리;
- -양파-1 pc;
- -당근-1 PC;
- -쌀-0.5 컵;
- -소금, 후추, 조미료;
- -튀김 용 해바라기 유.
사용 설명서
1
닭 가슴살을 헹구고 찬물이 든 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 요리 할 때는 국물에서 꺼내서 입방체로 자르고 훈제 삼겹살이나 닭다리도 입방체로 자른다.
2
감자를 껍질을 벗기고 임의 크기의 조각으로 자르고 윗잎에서 양배추를 껍질을 벗긴 다음 잘게 썬다. 양파와 당근 껍질을 벗기십시오. 양파를 잘게 자르고 중간 강판에 당근을 갈아줍니다.
3
냄비에 해바라기 기름을 데 웁니다. 양배추를 넣고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 팬에 양파와 당근을 넣고 야채를 약 10 분 동안 끓입니다.
4
다음으로 다진 감자, 당근과 양파가 들어간 양배추, 씻은 쌀을 고기 국물에 넣으십시오. 삶은 훈제 고기를 위에 올려 놓으십시오. 맛을 내기 위해 소금과 조미료를 첨가하십시오. 스튜를 40 분 동안 끓입니다.
주의
양배추를 튀길 때 타지 않도록 자주 저어주십시오.
유용한 조언
훈제 고기 제품이 없으면 훈제 라드는 스튜 요리에 매우 적합합니다.