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레시피

에어 그릴에서 생선 튀김 방법

에어 그릴에서 생선 튀김 방법
에어 그릴에서 생선 튀김 방법

비디오: (Eng Sub) Fatty Nice Grilled Mackerel Cooking! Home-cooked Mama's meal!? (Korean Cuisine) 2024, 칠월

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Anonim

Aerogrill은 피크닉을하지 않고도 집에서 실제 그릴을 요리 할 수있는 전기 제품입니다. 기술은 동일합니다-그릴, 뜨거운 공기 흐름, 음식을 튀기기 위해 여분의 지방이 필요하지 않습니다. 자연 형태로 포함되어 있으면 충분합니다.

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레시피를 선택하십시오

당신은 필요합니다

    • 고등어 필레의 경우:
    • 고등어 필레 300g;
    • 파슬리;
    • 소금;
    • 후추;
    • 마늘
    • 올리브 오일;
    • 향미료.
    • 수프의 경우:
    • 붉은 훈제 생선 100g;
    • 1 감자;
    • 작은 당근 1 개;
    • 양파의 절반;
    • 소금;
    • 후추;
    • 베이 리프.
    • 생선 캐서롤:
    • 바다 생선 필레 500g;
    • 감자 500g;
    • 양파 1 개;
    • 계란 2 개
    • 2 큰술 버터 기름;
    • 소금;
    • 후추.
    • 대구의 경우:
    • 대구;
    • 소금;
    • 레몬 주스;
    • 향신료.

사용 설명서

1

고등어 필렛

상단 그릴에 기름을 바르고 필렛을 5 센티미터 조각으로 자르고 향료를 뿌린 다음 200 ° C의 온도에서 20-30 분 동안 요리하여 물고기를 황금빛 갈색으로 만들기 위해 2 분마다 한 번씩 돌립니다. 케이크에 관해서는 큰 평평한 접시를 가지고 바닥에 0.5 센티미터의 올리브 오일을 붓고 잘게 파슬리를 자르고 기름과 섞고 마늘 3-4 정향을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 버터를 넣고 버터와 마늘을 서로 담그십시오.

2

완성 된 필레를 접시, 소금, 후추, 그릇에 덮고 생선이 마늘과 파슬리의 냄새로 포화되도록 몇 분 동안 서서이 시간 동안 필레 조각을 두 번 뒤집습니다.

3

수프

양파를 아주 잘게 자르고, 거친 강판에 당근을 갈아서 팬에 기름을 데우고 양파와 당근을 볶습니다. 감자를 입방체로 자르고 물고기를 길게 자르십시오.

4

물을 끓여서 공기 그릴 냄비, 야채, 생선, 소금, 후추를 넣고 말린 베이 잎을 넣고 뜨거운 물을 붓고 260 ° C의 온도에서 30-35 분 동안 하단 그릴에서 요리하십시오.

5

생선 캐서롤

감자와 양파 껍질을 벗기고 씻고 생선으로 고기 분쇄기를 통과하십시오. 계란을 씻고, 노른자를 단백질과 분리하고, 노른자를 다진 고기, 소금, 후추에 넣고 매우 조심스럽게 섞으십시오.

6

베이킹 접시에 기름을 바르고 다진 고기를 곰팡이에 옮기고 호일로 덮고 중간 그릴에 에어 그릴을 놓고 200 ° C의 온도에서 30 분 동안 높은 환기 속도로 요리하십시오. 호일을 제거하고 같은 온도에서 평균 통풍 속도로 10 분간 더 요리하여 황금 껍질이 형성되도록합니다.

7

해덕

물고기를 헹구고 헹구고 부분으로 섭취하고 소금과 향신료로 문지르고 레몬 주스를 부어 그릇에 덮고 냉장고에 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 에어 그릴을 중간 그릴에 놓고 섭씨 230 도의 온도와 평균 환기 속도로 20 분 동안 요리하십시오.

Aerogrill을위한 요리법

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