양파를 자르는 방법

양파는 특정 요리를 준비 할 때 주부들이 사용하는 가장 인기있는 야채 중 하나입니다. 그러나 외모뿐만 아니라 요리 한 접시의 맛은 그것이 잘리는 방법에 달려 있습니다.

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사용 설명서

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양파를 자르려면 날카로운 야채 칼이 필요합니다.

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먼저 양파를 껍질을 벗기십시오. 양파의 꼬리를 자르고 껍질을 향해 껍질과 껍질의 바깥층을 벗겨 내기 시작하십시오. 껍질을 양파에서 멀어 지도록 손에 양파를 으깨어 껍질을 벗길 수도 있습니다. 안주인은 양파를 청소하는 또 다른 방법을 조언합니다: 양파를 물에 10 분 동안 담그면 비늘이 젖어 쉽게 벗겨지기 시작합니다.

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양파를 큐브로 자르는 방법.

양파를 반으로 자릅니다. 평평한면을 아래로 향하게하여 각 반쪽을 보드에 놓습니다. 양파를 반 고리 모양의 가로 부분으로 자른 다음 세로로 자릅니다. 따라서 전구 양파가 나옵니다.

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반 고리로 양파를 자르는 방법.

이렇게하려면 양파를 세로로 자르고 자릅니다. 그런 다음 결과 반 고리를 손으로 나눕니다. 양파 링을 얻으려면 둥근 양파를 자르고 손으로 잡아야합니다.

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양파를 잘게 자르는 법.

때로는 샐러드의 경우 양파를 아주 잘게 잘라야합니다. 푸드 프로세서가없는 경우 수동으로 처리하는 것이 매우 현실적입니다. 양파 끝을 잘라 내지 않고 양파를 반으로 나눕니다. 뿌리 부분을 손으로 단단히 잡고 수직 및 수평 절단을 수행하십시오.

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큰 양파를 자르려면 전구를 따라 전구를 가로 질러 여러 번 큰 잘라야합니다.

유용한 조언

양파를 너무 작은 조각으로 자르지 마십시오. 조리 나 요리하면 간단하게 용해됩니다. 샐러드에서는 큰 양파를 넣지 않는 것이 좋습니다.

칼에 물을 적셔서 양파를 자르는 것이 좋습니다. 그러면 눈에 물이 묻지 않습니다.

울지 않기 위해 양파를 자르기 전에 냉장고 또는 냉동고에 넣으십시오.

도마에 소금, 바람직하게는 큰 것을 뿌릴 수도 있습니다.

양파는 독감과 감기에 대한 예방입니다. 양파, 특히 어린이에게 호흡하는 것이 매우 유익합니다.