휴일에는 가족을 부려주고 특별한 요리를 만들고 싶습니다. 많은 사람들이 세련된 축제 테이블의 상징 인 소비에트 시대부터 빨간 캐 비어를 구입합니다. 이 진미를 제공하는 몇 가지 방법이 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 샌드위치의 경우:
- -덩어리;
- -버터;
- -채소;
- -레몬 슬라이스 반.
- 팬케이크의 경우:
- -계란 3 개;
- -과립 설탕 0.75 컵;
- -우유 1 잔;
- -밀가루 10 큰술;
- -1 컵의 끓는 물.
- 테사의 파스타:
- -덩어리;
- -1 개의 테샤 연어 또는 송어;
- -페타 치즈 250g;
- -버터 100g.
- tartlet의 경우:
- -계란 1 개;
- -200g 마가린;
- -0.5 티스푼의 소금;
- -0.75 잔의 물;
- -6 % 식초 1 티스푼;
- -밀가루 2 컵;
- -식물성 기름.
- 메추라기 달걀에 빨간 캐 비어의 경우:
- -메추라기 계란;
- -필라델피아 치즈;
- -버터.
사용 설명서
1
첫 번째 방법은 가장 쉬운 방법입니다. 캐비어에 빨간 캐비어를 제공하고 작은은 숟가락을 넣으십시오.
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두 번째 방법은 전통입니다.
덩어리를 조각으로 자르십시오. 버터로 각 조각에 그리스를 바르십시오. 작은 술로 캐비어를 얹습니다. 넓은 평평한 접시에 샌드위치를 멋지게 놓고 레몬과 채소 조각으로 장식하십시오.
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세번째 방법. 빨간 캐 비어와 팬케이크.
입자가 굵은 설탕으로 계란을 치십시오. 우유를 넣고 부드럽게 될 때까지 섞으십시오.
체질 된 밀가루를 우유와 계란 덩어리에 붓습니다. 밀가루 덩어리가 완전히 사라질 때까지 저어줍니다.
끊임없이 저어 주면서 끓는 물을 얇은 흐름으로 붓습니다. 반죽을 잘 저어주세요.
얇은 팬케이크를 굽습니다. 캐비어로 채우십시오. 이 경우 팬케이크는 튜브, 봉투, 삼각형으로 감을 수 있습니다.
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네 번째 방법. 빨간 캐 비어와 테사 파스타 샌드위치입니다.
1 피부와 뼈를 정돈합니다. 페타 치즈와 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 실온에서 연화 된 버터를 덩어리에 첨가한다. 매끄러 울 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 생성 된 혼합물로 긴 덩어리를 바르고 빨간 캐 비어를 맨 위에 놓습니다.
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다섯 번째 방법. tartlets에 빨간 캐 비어입니다.
반죽을 요리하십시오. 마가린을 녹여 식힌다. 마가린을 물, 계란, 소금 반 티스푼과 매끄럽게 섞습니다. 식초를 따르십시오. 결과 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽으로 팬을 덮고 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.
반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 유리 또는 찻잔으로 원을 잘라냅니다.
식물성 기름으로 금속 형태에 그리스를 바르십시오. 실리콘 베이킹 타르트를 사용할 수도 있습니다 반죽에 원을 넣고 벽과 바닥에 대고 누르면 가장자리가 잘립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 적당히 가열 된 오븐에서 타트 렛을 굽습니다. 통에서 완성 된 타르트 렛을 제거하고 완전히 식히십시오. 빨간 캐 비어를 넣습니다. tartlets를 쟁반에 넣고 채소로 장식하고 봉사하십시오.
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여섯 번째 방법 메추라기 알에 붉은 캐비어.
메추리 알을 삶아 반으로 자릅니다. 같은 양의 필라델피아 치즈와 버터를 곁들인 노른자위. 결과 충전물로 단백질을 채우십시오. 빨간 캐 비어를 위에 놓습니다.
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원하는 경우 스시 또는 롤의 재료 중 하나로 신선한 오이, 셔틀콕에 빨간 캐비어를 제공 할 수 있습니다.
많이 드세요!
유용한 조언
준비된 타르트 렛은 슈퍼마켓 베이커리 부서에서 구입할 수 있습니다.
타르트 렛을 굽는 경우 바닥에 약간의 완두콩을 넣으십시오-굽을 때 팽창하지 않습니다.