한때, 소비에트 시대, 가족 심리학에 관한 특별 문헌에서 한 사례가 가족 심리 치료사의 실습에서 설명되었습니다. 신혼 부부는 항상 소시지를 요리하는 방법에 대해 논쟁했습니다. 배우자 중 한 명이 요리하기 전에 셀로판 필름을 제거해야한다고 말했고, 다른 한 명은 소시지가 끓지 않도록 필름에서 요리해야한다고 주장했습니다. 대결은 그들이 심리학자에게 의지하는 시점에 이르렀다. 그러나 이것은 3 개월간의 함께 살면서 소시지에 대한 격렬한 토론을 한 후에도 도움이되지 않았다. 케이스.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 소시지
- 물 또는 토마토 주스
사용 설명서
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첫 번째 옵션은 소시지 요리입니다. 소시지에서 셀로판 필름을 제거하십시오. 소시지가 천연 껍질에 있으면 제거 할 필요가 없습니다.
요리 할 때 필름이없는 소시지가 파열되지 않고 끓지 않도록 보장하기 위해 얇은 바늘로 여러 번 구멍을 뚫을 수 있습니다.
2
소시지를 냄비에 넣고 찬물을 부어서 물이 약 1-3 센티미터를 덮도록하십시오. 더 밝은 맛을 위해 물이 아닌 토마토 주스로 소시지를 부을 수 있습니다. 그러면 매우 정교하고 거의 정교한 맛을 얻을 수 있습니다. 접시를 중간 불에 넣고 끓인다. 물 (또는 주스)이 끓으면 소시지가 2-3 분 더 요리하지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 끓여서 맛을 잃을 것입니다. 조리 직후에는 물 (토마토 주스)에서 소시지를 꺼내십시오.
3
같은 방식으로 전자 레인지에서 소시지를 요리 할 수 있습니다. 한 가지 차이점만으로 차가운 물이 아닌 끓는 물로 소시지를 부으십시오. 최대 3 분 동안 요리하십시오.
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두 번째 옵션은 소시지 요리입니다.
필름에서 청소 한 소시지를 이중 보일러 또는 김이 나는 냄비의 특수 그릴에 넣습니다. 소시지를 약 10 분 동안 Steam니다. 이러한 소시지는 매우 부드럽고 맛있습니다.
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세 번째 옵션이 가장 쉽습니다.
셀로판 필름이 제거 된 소시지를 전자 레인지에 넣고 약 3 분 동안 가장 낮은 전원으로 켠 다음 공정하게 조리 된 튀김 소시지는 아무도 먹을 수 없다고 말해야합니다.
주의
전문 요리사 중 소시지는 완제품이며 전혀 요리 할 필요가 없다는 의견이 있습니다. 그리고 그들이 어디에서나 요리된다는 사실은 몇 년의 습관에 대한 맛의 문제입니다.