캐비아는 러시아에서 인기있는 진미이며, 실제로 축제 테이블의 필수 부분입니다. 레드 캐비어를 선택하는 방법에 대해 이야기합시다.
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사용 설명서
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우선 캐비어를 얻을 수있는 용기를 선택해야합니다.
플라스틱 용기, 투명 유리 또는 불투명 캔 또는 중량 기준.
플라스틱 용기는 여전히 화학 물질이므로 플라스틱 용기는 의문을 제기하지만 다른 투명한 용기와 마찬가지로 명백한 장점이 있습니다.
유리 병은 유리 병보다 유리하며 사용하기가 매우 편리합니다.
무게로 볼 때 캐비어를 복용하는 것은 매우 위험합니다. 이것은 이미 매장에있는 기간을 알 수 없기 때문입니다. 또한 중량 기준으로는 원칙적으로 최고 품질의 캐비어를 판매하지 않습니다.이 캐비어는 다양한 속임수 (때때로 기름이나 세제를 사용하는 경우도 있습니다)에서 매력적이고 "신선한"것으로 변합니다.
일반적으로 가장 전통적인 포장재 인 캔은 가장 신뢰할 수있는 옵션이었습니다. 여기에는 만료 날짜, 제조 회사 및 구성이 있습니다. 주요 빼기는 내용이 보이지 않는다는 것입니다. 따라서 친숙한 회사와 물론 캐비아를 구입할 매장에 의존하는 것이 좋습니다.
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다음으로 은행은 "연어 알", "참 연어 알", "연어 알"등을 말할 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 최악입니다. 이것은 매우 일반적인 표현으로 제조업체가 은행에 가장 저렴한 캐비아를 넣어서 합법적으로 절약하여 고품질과 동시에 판매 할 수있게합니다. 춤추는 연어 캐비어가 가장 바람직하지만 찾기가 어렵습니다.
라벨은 균등하고 정 성적으로 접착되어야하며, 생산 날짜와 만료 날짜를 포장에 짜서 라벨에 인쇄하지 않는 것이 좋습니다.
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집에서 캔을 열면 내용을보고 냄새를 맡습니다. 매운, 불쾌한 냄새가 나면 즉시 경고해야합니다. 항아리에 많은 양의 액체가 없다는 사실에주의하십시오. 계란은 서로 분리되어 치아의 입에서 부드럽게 터지지 만 일반적인 분리 할 수없는 죽으로 항아리에서 흘러 나오거나 이미 반 파열되어서는 안됩니다.
각 달걀 안에는 핵심이 보입니다.
계란이 거품과 비슷하게 부어 오르면 코어가 변위되거나 전혀 보이지 않는 경우 생산자가 무게를 높이기 위해 물로 펌핑했을 가능성이 높습니다.
