선진국에서 현대식 식료품 점에서 제공하는 물품은 일반적으로 에너지 가치, 가격 및 제조업체뿐만 아니라 수령 방법에 따라 분류됩니다. 구매자에게 이러한 종류의 명확한 정보가 제공되는 유럽 국가와 달리 러시아의 제품의 환경 청결도를 결정하는 것은 다소 어렵습니다.
레시피를 선택하십시오
많은 유럽 국가의 매장 선반에있는 야채와 과일은 유전자 공학을 사용하여 생산 된 제품, 비료를 사용하여 재배하거나 화학 성분을 사용하여 생산 된 제품 및 환경 친화적 인 제품으로 나뉩니다. 후자 그룹으로부터 양질의 제품을 얻는 것은 열악한 환경 생태로 인해 더 복잡한 과정입니다.
환경 친화적 인 제품의 재배 및 생산은 특별 서비스에 의해 엄격하게 통제되지만 1991 년 유럽에서 서명 된 계약에 따라 인정됩니다. 이 문서는 유기농 농산물 재배 표준을 설명합니다.
유기농 식품은 유해 화학 물질이 포함되지 않은 적절한 비료를 재배하는 데 사용되는 경우에만 그러한 것으로 간주됩니다. 또한, 이러한 제품에는 안전한 포장재가 있으며 해당 제품에는 최종 제품의 환경 적 특성을 위반하지 않는 기술이 사용됩니다.
제품의 환경 청결도를 확인하려면 포장을 확인하십시오. 플라스틱 용기 및 비닐 봉지에 넣은 제품은이 목록에서 즉시 제외됩니다. 순수한 제품은 대부분 유리 또는 금속 용기로 판매됩니다.
그러나 파렴치한 제조업체가 환경 친화적 인 제품으로 유전자 변형 또는 질산염 함유 제품을 제공하는 경우가 자주 있습니다. 비료가 포함되어 있지 않고 천연 성분 인 제품뿐만 아니라 가격도 높습니다. 결과적으로 구매자는 자신의 건강을 위협하는 것이 아무것도 없다는 것을 확실하게 확보합니다.
불행히도 GMO 제품을 식별하기위한 개별 사용 장치는 아직 만들어지지 않았습니다. 그러나 많은 양의 질산염을 함유 한 야채와 과일의 구매를 피할 수 있습니다. 이러한 목적으로 특수 전자 장치 인 니트로 토머를 구입할 수 있습니다. 크기가 작고 주머니에 잘 맞으며 시장이나 상점으로 가져갈 수 있습니다. 이 장치는 질산염의 복용량을 측정하고 데이터를 최대 허용 농도 (MPC)의 표준과 비교합니다. 기기 판독 값이 MPC 외부에있는 경우 해당 제품의 구매를 거부하는 것이 좋습니다.
야채와 과일을 구입할 때 완벽한 모양과 과일 해충이없는 과일을 쫓아서는 안됩니다. 반대로, 과일이 유전자 변형되지 않았을 가능성이 가장 높은 프레젠테이션은 아니지만 최소한의 화학 물질로 과일을 재배했습니다. 비료. 웜홀의 존재는 제공되는 제품의 환경 친 화성을 입증합니다.
많은 양의 다양한 화학 물질이 종종 빨리 익히는 데 사용되기 때문에 초기 야채, 딸기 및 과일을 구입하려고하지 마십시오. 이것은 초기 수박의 경우에 특히 그렇습니다-일반적으로 질산염이 증가하여 종종 식중독을 유발합니다.
불행히도, 현대의 현실은 환경 친화적이고 안전한 제품만을 구입하기가 매우 어렵습니다. 문제는 인간식이를 완전히 보장 할 수있을 정도로 범위가 크지 않으며 생산량이 제한되어 있다는 것입니다. 슈퍼마켓의 제품보다 시장의 제품이 더 좋고 안전하다는 광범위한 신념은 오랫동안 관련이 없었습니다. 시장에서 판매되는 농산물의 주요 부분은 대형 소매 체인에서 판매되는 것과 동일한 생산자가 공급하는 반면 가격은 눈에 띄게 높아질 수 있습니다. 이 경우 제품이 확실한 여러 제조업체를 선택하고 제품을 구매하는 것이 더 정확합니다. 많은 회사들이 사이트에서 생산 과정을 자세하게 설명하여 정보에 입각 한 선택을하는 데 도움이됩니다.