디저트의 아름다운 장식은 맛있는 간식을 미식가 요리로 만들 수 있습니다. 장식 접시에 담긴 평범한 케이크 조각은 제과 예술 작품으로 바뀝니다. 딸기 딸기, 민트 잎, 초콜릿 칩-달콤한 요리를 장식하는 많은 방법이 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -달콤한 소스;
- -과일 퓨레;
- -제과 뿌리;
- -신선한 딸기와 과일;
- -초콜릿;
- -착빙 설탕, 코코아 파우더;
- -아몬드, 코코넛, 와플 칩;
- -생과자 가방;
- -플라스틱 케첩 병.
사용 설명서
1
접시에 디저트를 조금씩 제공하려면 비싼 카페와 레스토랑에서하는 것처럼 평범한 요리를하고 달콤한 소스, 딸기, 초콜릿 및 이와 유사한 장식으로 구성된 추상적 인 구성을 만듭니다.
2
디저트의 맛과 맛을 보완하는 소스와 과일을 선택하십시오. 페퍼민트 잎, 착빙 설탕 및 코코아, 초콜릿 칩과 같은 전통적인 보석류를 잊지 마십시오. 단 과일 퓨레도 소스 일 수 있습니다. Pureed 과일은 밝은 색상으로 눈을 즐겁게합니다. 이것은 또 다른 주장입니다.
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작은 케첩 병을 준비하고 달콤한 소스를 붓고 접시를 부으십시오. 소스를 뿌리고 나선, 지그재그, 하트로 그릴 수 있습니다. 두 가지 색을 사용할 수 있지만 소스의 맛에 적합하고 아름다운 추상 그림을 만들어 섞고 이쑤시개로 끝까지 섞지 않습니다. 블랙 초콜릿이나 크림 카라멜에 빨간 소스 한 방울을 넣고 크리스마스 트리를 그리는 것처럼 선을 그립니다. 매우 흥미로운 패턴을 얻을 수 있습니다.
4
가루 설탕, 코코아, 코코넛, 너트 또는 와플 부스러기로 접시의 가장자리를 뿌립니다. 패턴이 달린 노즐이 달린 생과자 가방에서 휘핑 크림의 곱슬 조각을 넣으십시오. 마지막 손질은 신선한 딸기, 과일 조각, 초콜릿 칩, 레몬 또는 오렌지 껍질 일 수 있습니다. 운반하지 마십시오. 그렇지 않으면 장식이 디저트를 가리게됩니다. 두세 개의 추가로 충분하므로 모든 것을 한 번에 사용할 필요는 없습니다.
5
디저트를 위해 케이크 나 파이 전체를 제공하는 경우, 디저트를 장식하는 가장 쉬운 방법은 스텐실을 통해 가루 설탕이나 코코아를 뿌리는 것입니다. 초콜릿 및 마지팬 인형, 꽃 및 장식 요소와 같은 케이크를위한 수십 가지 기성품 장식이 있습니다. 식용 구슬, 달콤한 색종이 조각, 코코넛 및 아몬드 칩은 케이크와 머핀, 머핀, 달콤한 크림을 과자 가방에 곱슬 노즐을 통해 그릇에 배치 할 수 있습니다.
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가장 인기있는 디저트 장식 중 하나는 딸기입니다. 화려한 팬으로 그것을 놓으려면 큰 열매를 선택하고 씻고 말립니다. 날카로운 끝에서 "치마"까지 각각 두 번 자릅니다. 딸기 팬을 조심스럽게 펼치십시오. 나뭇잎이있는 쪽에서 베리를 약간 자른 다음 길이를 같은 두께의 조각으로 자르면 "사다리"로 조각을 레이아웃 할 수 있습니다.
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초콜렛 유약의 딸기도 아름답게 보입니다. 이렇게하려면 꼬리를 가진 열매를 가져 와서 씻고 말린 다음 나뭇 가지를 잡고 녹은 초콜릿에 담그십시오. 무게를 조금 잡고 얼어 붙은 양피지를 바르십시오. 다크 초콜릿, 녹은 빛 방울 또는 그 반대로 딸기를 뿌려서 또 다른 우아한 감촉을 가져옵니다.
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