러시아에서 인도 향신료를 구입하는 것은 오랫동안 국가 요리를 좋아하는 사람들에게 문제가되지 않았습니다. 이 향신료는 온라인 상점에서 주문하거나 일반 상점에서 구입하거나 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
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러시아의 대형 슈퍼마켓 및 일반 상점
러시아에서 실제 인도 향신료를 구입하는 가장 쉬운 방법은 가장 가까운 대형 슈퍼마켓의 진열대를 신중하게 조사하는 것입니다. 정향, 굵은 칠리 페퍼, 생강, 지라, 고수풀 또는 육두구와 같은 향신료는 편리한 종이 포장 또는 유리 제 분소의 거의 모든 상점에서 발견됩니다.
일반적으로 향신료가 러시아 또는 CIS 국가에 포장되어 있음에도 불구하고 동남아시아 (태국, 인도 또는 베트남)에서 정확하게 재배됩니다. 가장 일반적인 인도 조미료 인 계피는 러시아의 모든 식료품 점에서 지상 또는 냉기 형태와 후추로 제공됩니다.
전문화 된 장소
전문화 된 장소는 밀랍 상점과 향신료 상점뿐만 아니라 전국 인도인으로 간주 될 수 있습니다.
대도시 (모스크바, 상트 페테르부르크, 카잔, 노보시비르스크 등)에는 여러 인도 상점이 열려 있습니다. 일반적으로 카레 가루 (노란색 또는 빨간색), 향신료 혼합물, 마살라 차와 같은 인도 향신료를 포함하여 많은 제품을 찾을 수 있습니다. 또한 그러한 가게에서는 말린 허브 (갈 랑간, 차를위한 레몬 수수, 아잔)와 캐러 웨이 씨앗, 석류 및 회향을 구입하여 인도 요리를 준비하는 것이 좋습니다.
일반적으로 이러한 장소에는 인터넷에 자체 사이트가있어 주문을 미리하고 기성품 키트를 구입할 수 있습니다. 또한 소도시 거주자들이 웹상에서 인도 향신료를 주문하는 것이 더 편리 할 것입니다.
또한 소량의 인도 향신료는 밀랍, 카 다몬, 계피 및 기타 향신료가 매우 자주 나타나는 러시아의 거의 모든 도시 (향료 혼합물을 찾을 수있는 장소)와 커피 및 차 상점에서 열리는 밀매 점에서 찾을 수 있습니다 커피를 추출 할 때 사용됩니다. 원한다면 거의 모든 도시의 Hare Krishna 종교 단체에서 인도 향신료를 찾을 수 있습니다 (또한 상점 가격보다 몇 배 더 저렴하게 구입할 수 있습니다).