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레시피

헤링본 케이크를 굽는 방법

헤링본 케이크를 굽는 방법
헤링본 케이크를 굽는 방법

비디오: 케이크! TV : Fondant로 쉬운 헤링본 패턴 디자인 만들기 2024, 칠월

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Anonim

크리스마스 트리는 의욕적 일뿐 만 아니라 맛도 좋을 수 있습니다. 그러나 먼저 독창적이고 아름다운 케이크 형태로 요리해야합니다.

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레시피를 선택하십시오

당신은 필요합니다

  • 버터 200g,

  • 지팡이 설탕 150g

  • 가루 설탕 60g

  • 밀가루 380g

  • 베이킹 파우더 3g,

  • 화이트 초콜릿 100g,

  • 코코넛 180g

  • 감자 전분 5g,

  • 100ml 크림

  • 계란 노른자 2 개

  • 사워 크림 100g.

사용 설명서

1

흰색이 될 때까지 그릇에 노른자 두 개를 치고 지팡이 설탕의 절반 (75g)을 부은 다음 3 분 동안 계속칩니다. 설탕의 후반부를 노른자위에 붓고 사워 크림과 버터 100g을 넣고 잘 섞어 균질 한 덩어리를 얻어야합니다.

2

밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 컵에 넣고 액체 덩어리가 들어있는 그릇에 부어 넣으십시오. 손에 달라 붙지 않는 가파른 반죽을 반죽하십시오. 우리는 추운 곳에서 20-30 분 동안 제거합니다.

3

두꺼운 종이에 다른 크기의 별을 그립니다. 공작물을 자릅니다. 바람직하게는, 5-7 개의 별-크기가 다르고 하나는 다른 것보다 작습니다.

4

오븐에서 온도를 200 도로 설정하고 예열하십시오.

5

반죽을 약 7mm 두께의 층으로 굴립니다. 우리는 미리 준비된 패턴에 따라 별을 자릅니다. 별이 많을수록 크리스마스 트리가 더 아름답습니다.

우리는 스타 케이크를 10 분 동안 굽습니다.

6

케이크가 굽는 동안 크림을 준비하십시오.

우리는 화이트 초콜릿과 크림을 결합하여 수조에 넣고 녹입니다. 믹서기에서 코코넛 플레이크를 갈아서 가루 설탕과 전분 티스푼과 섞습니다.

7

초콜릿과 크림의 냉각 된 액체 덩어리를 건조 덩어리와 혼합합니다.

크림 케이크에 윤활제를 바르고 건조시킵니다.

8

축을 따라 약간 오프셋 된 별을 다른 별 위에 펼칩니다.

크리스마스 트리를 녹색으로 만들려면 크림에 으깬 피스타치오를 넣으십시오.

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