고기가 든 퍼프 페이스 트리는 뜨거운 국물이나 모닝 커피와 잘 어울립니다. 퍼프 페이스 트리 제품은 말 그대로 입에서 녹아 일상 음식과 축제 테이블의 요소가 될 수 있습니다. 기성품 퍼프 페이스 트리는 매장에서 구입할 수 있으며 신속하게 해동하고 쉽게 펼칠 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 돼지 고기 퍼프 페이스트리:
- 퍼프 페이스 트리 500g
- 돼지 고기 200g (바람직하게 견갑골)
- 양파 200g
- 토마토 300g
- 소금, 후추
- 계란 1 개
- 요리 쇠고기 퍼프 페이스 트리의 경우:
- 삶은 고기 200g
- 중간 양파 4 개
- 퍼프 페이스 트리 500g
- 중간 크기 토마토 3 개
- 소금, 후추
- 계란 1 개
- 토마토 페이스트 또는 케첩.
- 다진 생고기로 만든 퍼프 페이스 트리:
- 퍼프 페이스 트리 500g
- 다진 고기 200g (쇠고기)
- 돼지 고기
- 치킨)
- 피망 1 개
- 중간 크기 토마토 2 개
- 중간 양파 2 개
- 소금
- 후추
- 강판 치즈 80g
- 다진 채소 (딜
- 파슬리)
- 계란 1 개
사용 설명서
1
돼지 고기 퍼프 페이스 트리를 준비하려면 고기를 직경 5cm의 얇은 조각으로 자르고 조금 치고 소금과 후추로 뿌립니다. 양파 링과 토마토 조각을 자릅니다. 해동 반죽을 3-4mm로 말아서 직사각형으로 자릅니다. 각 층에서 파이를위한 9 개의 블랭크가 얻어진다. 반죽의 각 직사각형에 고기 조각을 넣고 위에 양파 링을 놓고 그 위에 토마토 원을 놓습니다. 계란 노른자와 단백질을 분리하고 반죽 주변을 채우십시오. 가장자리를 고정하고 부드럽게 쥐어 포크의 정향을 사용할 수 있습니다. 베이킹 페이퍼로 팬의 바닥을 놓습니다. 노른자위로 파이의 표면에 윤활유를 바르고 180도 40 분 오븐에서 굽습니다.
2
퍼프 페이스 트리는 쇠고기와 같은 삶은 고기로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 고기를 요리하고 고기 분쇄기를 통해 돌리십시오. 양파를 거르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 토마토를 끓는 물에 2 분 동안 담그고 피부를 제거하고 제거하십시오. 큐브로 자르거나 블렌더로 갈아서십시오. 결과 토마토 덩어리에는 증발해야 할 물이 많이 포함되어 있습니다. 이렇게하려면 냄비에 넣고 두껍게 될 때까지 10-5 분 동안 끓입니다. 고기, 양파 및 토마토를 결합하십시오. 다진 고기를 소금과 후추로 맛보십시오. 해동 반죽 층을 35x40cm 크기로 말아서 토마토 페이스트 또는 케첩으로 반죽에 윤활유를 바르십시오. 반죽을 직사각형으로 자르고 다진 고기를 넣으십시오. 포크 또는 손으로 가장자리를 고정하십시오. 달걀 노른자로 패티에 윤활유를 바르고 패티를 오븐에서 25-30 분 동안 180도 굽습니다.
3
생 다진 고기에서 퍼프 고기 패티를 준비하려면 7-8 분 동안 식물성 기름에 양파로 볶습니다. 튀김이 끝나기 몇 분 전에 다진 토마토, 피망을 다진 고기, 후추 및 소금에 넣으십시오. 육류와 야채의 혼합물이 식은 후 강판 치즈와 허브와 혼합하십시오. 퍼프 페이스 트리를 4mm 두께로 해동 및 롤합니다. 그것을 직사각형으로 자르고, 다진 고기를 각각에 놓고 가장자리를 함께 고정하십시오. 달걀 노른자로 패티에 윤활유를 바르고 오븐에서 180 도의 온도에서 25-30 분 동안 굽습니다.