향기로운 메밀 빵은 빵 기계뿐만 아니라 오븐에서도 준비 할 수 있습니다. 그러한 빵을 제공하는 것은 아침 식사, 차 또는 커피에 가장 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -메밀 가루 50g,
- -밀가루 200g,
- -150ml의 혈청 또는 물,
- -1 큰술. 한 숟가락의 식물성 기름
- -설탕 1 티스푼,
- -0.25 티스푼의 소금,
- -호두 25g,
- -효모 8g 또는 마른 효모 언덕 1 작은 술.
사용 설명서
1
따뜻한 유청에 효모, 설탕 및 소금을 넣고 잘 섞으십시오. 식물성 기름 1 큰술을 부어 저어줍니다.
2
두 가지 유형의 밀가루를 선별하고 액체 덩어리에 소량 첨가하여 반죽을 반죽하십시오. 부드러운 공을 굴려 그릇에 옮기고 1 시간 동안 따뜻하게하십시오. 이 시간 동안 반죽이 올라갑니다.
3
편리한 방법으로 견과류를 갈아서 반죽과 섞으십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오.
4
10 분 후에 반죽에서 덩어리를 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 30 분 동안 그대로 두십시오. 원한다면 아름다움을 위해 몇 가지 상처를 만드십시오.
5
오븐을 200 도로 예열하십시오. 오븐 중간에 빵이 든 베이킹 트레이를 놓습니다. 바닥에 온수 팬을 놓습니다. 이런 식으로 15 분간 빵을 굽습니다. 그런 다음 팬을 물로 제거하고 온도를 170 도로 낮추십시오. 20 분 더 굽습니다. 준비된 빵을 식히고 서빙하십시오.