지하실이나 지하실이없는 봄까지 당근을 아파트에 보관하는 것은 매우 어렵습니다. 그러나이 비타민 뿌리가 가능한 한 오랫동안 생존 할 수있는 비밀이 있습니다.
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당신은 필요합니다
양 고추 냉이 뿌리 줄기, 양파 껍질, 점토, 상자, 비닐 봉투.
사용 설명서
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당근이 많지 않으면 비닐 봉지에 담아 냉장 보관하십시오. 가방이 진공 상태이면 더 좋습니다. 그러나 뿌리 작물이 많을 때이 저장 방법을 고려할 수 없으며 봄까지 저장해야합니다.
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아파트에 당근을 장기간 보관하는 경우 다음과 같은 방법이 있습니다. 가을부터 준비된 뿌리 작물을 점토 용액에 넣고 크림 같은 농도로 채 웁니다. 그 후, 점토로 코팅 된 당근을 용기에서 꺼내어 지각이 형성 될 때까지 햇볕에 말린 다음 플라스틱 언 바운드 백으로 접습니다.
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아파트에 당근을 저장하는 또 다른 효과적인 방법은 다음과 같습니다.10kg 이상의 용량을 가진 골판지 상자를 가져 와서 당근 뿌리 작물을 짙은 줄에 놓습니다. 당근 20 개마다 양 고추 냉이 뿌리 줄기는 약 30cm 길이로 배치됩니다. 양 고추 냉이 뿌리에 포함 된 에센셜 오일은 살균 효과가있는 물질이 포함되어 있습니다. 당근과 양 고추 냉이가 들어간 상자는 아파트의 가장 추운 곳에 두어야합니다. 저장 용기를 열어 두지 마십시오.
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당근 뿌리가 풍부하게 뿌려진 양파 껍질 도이 야채의 장기 보관에 기여합니다. 껍질은 건조하고 깨끗해야합니다. 보관은 어두운 곳에서 수행됩니다. 빛 속에서 당근은 쓰다.
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잘 단열 된 발코니가있는 경우 당근을 젖은 모래 상자에 보관할 수 있지만 얼지 않도록하십시오. 발코니가없는 경우 일부 시민은 계단 통을 야채를 보관하는 장소로 사용합니다. 그러나 이것은 이웃과의 관계를 신뢰하고 입구에 낯선 사람이없는 상황에서 가능합니다.
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일부 주부는 당근을 강판에 갈아서 냉동실에 저장하는 것을 선호합니다. 이 저장의 단점은 맛과 대부분의 비타민의 손실입니다.
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