아마도 반죽에 담긴 생선이 가장 인기있는 요리 중 하나 일 것입니다. 그리고 반죽에 파마산을 첨가하면 파삭 파삭하고 파삭 파삭 한 맛을 느낄 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 800 gr. 생선 필레
- 계란 2 개
- 100 gr. 파마산
- 0.5 큰술. 밀가루
- 소금
- 갈은 후추
- 식용유
사용 설명서
1
필렛을 분할 된 슬라이스로 자르십시오 슬라이스가 너무 크지 않아야합니다.
2
계란을 이길.
3
별도의 그릇에 소금과 후추를 체로 거른 밀가루에 넣으십시오.
4
파마산을 좋은 강판에 문지른다.
5
각 필렛은 계란으로, 밀가루로, 다시 계란으로, 파마산으로 방출됩니다.
6
다량의 끓는 기름에 중간 열에 반죽 에 필레를 튀기십시오.
7
튀긴 조각을 체에 넣고 유리에 여분의 기름이 묻도록하십시오.
8
허브와 신선한 야채와 함께 반죽에 생선을 제공하십시오.