생선은 요리, 튀김, 소금에 절이고 구울 수 있습니다. 오븐에서 생선을 요리하려면 호일이 필요합니다. 포일이 더 맛있고 맛이 좋으며 화상을 입지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
생선 준비
오븐에서 생선을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며 생선과 반찬의 종류를 실험 해보기에 충분합니다. 구운 생선의 반찬으로 감자, 쌀, 토마토, 가지 및 기타 여러 제품을 사용할 수 있습니다.
생선을 오븐에 보내기 전에 준비 할 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 건조하고 맛이없는 생선을 얻을 위험이 있습니다.
물고기를위한 매리 네이드를 만드십시오. 올리브 오일과 향신료-후추, 소금, 허브-고수풀, 파슬리, 바질, 사프란이 혼합 될 수 있습니다. 사워 크림으로 생선을 코팅 할 수는 있지만 연습에서 볼 수 있듯이 크림을 덩어리로 굽는 과정에서 크림이 수집되지 않기 때문에 사워 크림으로 생선을 굽는 것이 좋습니다 (사워 크림의 전형적인). 레몬 주스로 생선에 물을 줄 수 있습니다. 레몬은 모든 종류의 물고기와 잘 어울리는 다목적 과일입니다.
중요한 점: 물고기를 준비하는 단계에서 비늘, 아가미 및 내장으로 청소하고 찬물로 헹구고 나서야 만 내부와 외부의 향신료로 문지르십시오.