우유를 요리하는 방법? 그들은 단순히 밀가루 나 반죽에 튀겨지고 야채로 끓여 야채없이 끓일 수 있습니다. 향신료로 간단히 절일 수 있습니다. 그들은 또한 당근과 양파로 구운 매우 맛있습니다. 그들은 커틀렛을 준비하기 위해 다진 생선에 첨가되어 커틀릿이 매우 부드럽고 무성합니다.
레시피를 선택하십시오
우유는 물고기의 생식기, 수컷, 유백색을 띠기 때문에 그러한 이름을 가진 이유입니다. 동물은 쉽고 빠르게 흡수되는 완전한 단백질을 함유하고있어 우유가 유용합니다. 그들은 저렴하고 섬세하며 영양가있는 진미입니다.
그러나 하나의 작은 문제가 있습니다. 모두가 우유를 먹지 않고 많은 사람들이 우유를 좋아하지 않고 버려 버립니다. 따라서이 맛있는 요리를 제공하기 전에 먼저 손님에게 경고하는 것이 좋습니다. 어쩌면 많은 사람들이 자신이 얼마나 맛있는 지 모를 수도 있습니다.
우유 접시를 준비하려면 다음이 필요합니다.
성분 (각 200g의 4 인분):
- 원유-1 kg;
- 생 당근-2 개;
- 생 양파-2 개;
- 마요네즈-150 ml;
- 소금-20 mg;
- 후추-2 mg;
- 머스타드-1 mg;
- 육두구-1 mg;
- 밀가루-200g;
- 식물성 기름-50g;
- 지방-50g.
요리:
- 냉동실에서 우유를 미리 가져 와서 해동하십시오.
- 제상 후 과도한 수분을 제거하기 위해 마른 천으로 우유를 굴립니다. 그것을 과도하게 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 매우 건조합니다.
- 소금 우유, 후추, 육두구를 꼬집어 넣을 수 있습니다.
- 그들이 향신료를 흡수하도록 우유를 따로 보관하십시오.
- 얇은 스트립으로 양파와 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 양파와 당근을 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
- 밀가루로 우유를 말리고 부드럽고 황금색 껍질이 형성 될 때까지 식물성 기름의 양쪽에서 가볍게 볶습니다.
- 지방이 함유 된 그리스 베이킹기구 (전자 레인지 용 유리 팬, 주철 goosyatnik 또는 ducklings).
- 접시에 당근 층을 놓습니다.
- 마요네즈로 레이어를 붓습니다.
- 양파 층을 위에 놓고 마요네즈로 부으십시오.
- 우유를 넣고 마요네즈를 부어주세요.
- 마요네즈로 각 층을 붓고 모든 층을 다시 반복하십시오.
- 최상층은 야채로 만들어야합니다.
- 다시 위에 모든 층은 마요네즈를 부어 넣습니다.
- 저온 오븐에 넣으십시오.
- 레이어를 혼합하지 마십시오.
- 20 분 후 오븐에서 식기를 꺼냅니다.
- 서빙 접시로 옮깁니다.
- 녹지로 장식하십시오.
- 요리 후 10 분 동안 뜨거운 음식을 드십시오.
보시다시피 우유 준비는 어렵지 않으며 약간의 인내심과 상상력이 필요합니다. 많이 드세요.