유럽인의 전갈에 대한 언급은 두려움을 유발할 가능성이 있지만 중앙 및 동아시아에서는 먹습니다. 이 절지 동물의 맛은 새우의 맛과 비교되며 진정한 진미로 간주됩니다.
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사용 설명서
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전갈 자리는 유독 한 동물입니다. 그가 사람을 물면 의학적 치료없이 치명적인 결과가 가능합니다. 그럼에도 불구하고이 위험한 생물은 먹습니다. 비밀은 간단합니다-전갈 독은 열처리 후 무해합니다. 같은 방법으로 뱀이나 유독 한 해양 파충류를 요리하십시오. 요리사가 그의 공예의 주인이라면 그러한 식사는 완전히 무해합니다.
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대부분 전갈은 튀긴 상태로 소비됩니다. 태국 어딘가에서 걸어 다니는 관광객을 위해 현지 상인들은 아마 일종의 바베큐를 구입할 것을 제안 할 것입니다-향신료와 석회로 끓는 기름에 튀긴 여러 전갈은 얇은 나무 막대기에 걸려 있습니다. 전갈 전체를 먹을 수 있지만 많은 사람들이 여전히 먼저 머리를 제거하는 것을 선호합니다. 관광업이 발달함에 따라 점점 더 많은 유럽인들이 그러한 요리를 열망하고 있습니다.
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휴가에 튀긴 전갈의 바베큐를 맛볼 수는 있지만 그런 요리는 집에 가져 가지 않습니다. 중요하지 않습니다. 사랑하는 사람은 이국적인 기념품 없이는 남을 수 없습니다. 오늘날 아시아에서는 통조림 절지 동물을 구입할 수 있습니다. 통조림 식품의 저장 수명은 적당하며 전갈은 약간 튀겨서 사용할 수 있습니다. 그들을 시도한 사람들은이 요리를 맥주에 좋은 간식으로 생각합니다.
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중국에서는 전갈이 매우 인기있는 요리입니다. 이 동물들은 튀겨지지 않고 찐 후 물을 뿌린 소스, 얇은 옥수수 및 야채 반찬으로 테이블에 제공됩니다. 같은 장소에서 전갈을 끓는 수프로 낮추어 매운 뒷맛을 줄 수 있습니다. 중국에서는 전갈이 건강에 매우 좋다는 의견이 있으므로 그들과 함께하는 요리가 필요합니다.
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전갈은 메인 코스뿐만 아니라 디저트로도 먹습니다. 절지 동물은 초콜릿으로 코팅되어 있으며 달콤한 간식을 즐깁니다.