통풍이 잘되고 가벼우 며 바삭 바삭한 참깨는 스스로 맛있습니다. 그리고 여전히 과일로 장식하면 참깨와 카라멜 배의 매우 흥미로운 조합으로 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 버터-100 g;
- 갈색 설탕-200g;
- 요거트-150 g;
- 검은 참깨-50;
- 흰 참깨-50 g;
- 밀가루-300 g;
- 소다-0.15 tsp;
- 주황색-1 PC;
- 오렌지 껍질-3 큰술;
- 라임-2 개;
- 배 1 PC.
사용 설명서
1
배를 씻고 얇은 조각으로 자르고 소량의 물을 부어 갈색 설탕 50g을 넣고 중간 열에 끓으십시오.
2
100g의 갈색 설탕과 기름을 철저히 혼합하십시오.
3
이제 두껍고 (마실 수없는) 요거트로이 덩어리를 휘젓습니다.
4
결과 덩어리를 두 부분으로 나눕니다. 그중 하나는 검은 참깨를 넣고 다른 하나는 흰색을 넣습니다. 반죽을 균일 한 색상으로 만들려면 먼저 검은 참깨를 갈아주십시오. 이제 흰 참깨가있는 반죽에는 소다가 섞인 밀가루 150g과 검은 밀가루가 섞여 있지만 밀가루는 동일하지만 소다는 없습니다.
5
반죽을 약 3 센티미터의 두께로 말아서 원하는 크기의 원을 자릅니다. 유리보다 직경이 약간 넓은 머그를 사용하여이 작업을 수행 할 수 있습니다.
6
케이크를 기름칠 한 베이킹 시트에 놓고 주황색 풍미를 뿌립니다.
7
배 시럽을 존중하면 완성 된 꽃 모양의 조각을 배치하십시오.
8
같은 방법으로 케이크를 먼저 장식하지 않고 검은 참깨로 말아서 잘라냅니다.
9
오븐에서 굽고 20-30 분 동안 180-200도까지 예열하십시오.
10
카라멜로 감귤류를 만드십시오. 슬라이스 수는 검은 참깨 케이크 층 수와 같아야합니다. 또한 소량의 물로 두꺼운 시럽이 될 때까지 설탕 50g을 끓입니다.
11
완성 된 케이크를 실온으로 식히고 뜨거운 시럽을 부으십시오.
12
시럽이 얼도록 다시 식히고 껍질에 오렌지와 라임 조각을 넣으십시오.
유용한 조언
검은 참깨로 반죽에 소다를 첨가하면 제품이 더 통풍이 잘됩니다. 소다가 없으면 더 조밀하고 바삭합니다. 맛있고 저것들과 다른 것들도 실험 할 수 있습니다. 또한 검은 참깨를 구입할 기회가 없다면 양귀비 씨앗으로 교체하고 코코넛 플레이크로 흰색으로 대체하십시오. 요거트를 케 피어 또는 발효 된 구운 우유로 교체 할 수도 있습니다. 매우 맛있습니다.