생강 뿌리는 일본 요리, 건강한 영양 및 체중 감량을 좋아하는 사람들 사이에서 적극적으로 인기를 얻고 있습니다. 이 뿌리 채소에 직면하여 많은 사람들이 그것을 올바르게 청소하는 방법을 이해하지 못합니다. 실제로 이것은 언뜻보기보다 훨씬 간단합니다.
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당신은 필요합니다
생강 뿌리, 필러 / 숟가락 / 뻣뻣한 브러쉬.
사용 설명서
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생강 뿌리를 가지고 시원한 물로 씻으십시오 (뜨거운 물은 야채와 뿌리 작물에 바람직하지 않습니다). 다음으로 날카로운 칼로 뿌리에서 모든 가지를 조심스럽게 잘라냅니다. 작은 것들은 더 이상 유용하지 않지만 큰 가지를 버리지 말고 뿌리 작물의 주요 부분뿐만 아니라 청소하고 다양한 요리, 차 등을 준비하는 데 사용하십시오.
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생강 뿌리를 청소하는 첫 번째 옵션은 껍질을 벗기는 것입니다. 준비된 생강을 가져와 껍질을 벗겨 껍질을 벗 깁니다. 생강을 껍질을 벗기는이 방법으로 칼을 사용할 수 있습니다 (날카로 워야 함). 칼을 사용할 때 컷 피부의 두께를 모니터하십시오-수 밀리미터를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 뿌리 작물의 자연 보호 층을 잘라 내기 시작하여 유용한 에센셜 오일을 유지하는 데 도움이됩니다.
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두 번째 방법은 보통 큰 스푼으로 생강을 청소하는 것인데, 이를 위해서는 이전에 불필요한 가지에서 씻어서 씻은 생강 뿌리가 왼손을 잡습니다. 오른쪽에는 엄지 손가락이 볼록한 부분에 놓 이도록 큰 스푼을 가져갑니다. 다음으로, 숟가락을 손에 단단히 잡고 어린 감자와 마찬가지로 생강을 긁기 시작하십시오. 이 청소 옵션에서는 이전과 마찬가지로 칼을 사용할 수 있지만 날카 롭고 압력이 거의 없습니다.
뿌리 작물의 사용 가능한 부분에 영향을 미치지 않으면 서 위 피부의 얇은 층을 제거해야합니다.
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생강을 껍질을 벗기는 또 다른 방법은 뻣뻣한 브러시를 사용하는 것입니다.이 가장 간단한 방법으로 생강 뿌리는 최대의 에센셜 오일과 유익한 물질을 유지합니다. 시원한 물 흐름 아래에서 브러시로 약간의 압력으로 뿌리 작물을 문지릅니다. 얇은 층을 가진 껍질은 뿌리 작물에서 떨어져서 원하는 부분이 실제로 영향을 미치지 않습니다.
주의
껍질을 벗긴 생강은 공기 접근을 제한하여 보관해야합니다.