과일과 베리 블랭크는 겨울에 훌륭한 비타민 공급원이며 많은 주부들이 그것을 좋아합니다. 그러나 맛있는 주식을 만드는 것은 그렇게 간단하지 않습니다.이 과정은 매우 힘들고 길다. 주요 문제 중 하나는 태아 자체를 손상시키지 않고 뼈를 제거하는 방법입니다.
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사용 설명서
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사과 씨를 제거하는 것은 큰 문제가 아닙니다. 특수 나이프를 사용하여 코어를 제거하는 가장 쉬운 방법이지만 손에 닿지 않은 경우 수동으로 제거하는 것도 그렇게 어렵지 않습니다. 사과를 네 부분으로 자르고 보통 칼로 코어를 잘라냅니다.
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배의 경우 해결책은 거의 동일합니다. 첫 번째 방법은 칼로 잘라 코어를 제거하는 것입니다. 두 번째는 배를 반으로 자르고 반 티스푼을 반씩 자르는 것입니다. 그리고 사과와 마찬가지로 할 수 있습니다: 네 부분으로 자르고 칼로 코어를 자릅니다.
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복숭아와 살구도 특별한 문제를 일으키지 않습니다. "이음새"를 따라 태아를 자르고 뼈를 얻으십시오. 대부분의 경우 많은 노력없이 분리됩니다. 복숭아 나 살구에 압력을 가하지 마십시오. 매우 부드럽고 쉽게 변형되기 때문입니다.
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자두로 이야기는 조금 다릅니다. 뼈가 잘 분리되지 않는 품종이 있습니다. 이 경우 매실을 냉장고에 넣고 며칠 동안 그대로 둘 수 있습니다. 그녀는 맛을 잃지 않지만 뼈는 펄프에서 쉽게 분리됩니다.
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물론 가장 문제는 체리와 체리의 과일입니다. 매우 섬세하고 작기 때문에 손상되거나 부서지기 쉽습니다. 여기서 각 여주인은 문제를 처리하기위한 자신의 비밀과 요리법을 가지고 있습니다. 누군가는 포크를 사용하여 (과일을 관통하여 과일을 관통하고, 뼈를 "걸고"뼈를 그 자체로 잡아 당깁니다), 누군가는 빨대를 사용합니다 (과일을 뚫고 뼈에 빨대를 눌렀을 때 나옵니다). 그러나 더 간단한 해결책이 있습니다. 체리에서 씨앗을 제거하기위한 특수 장치가 만들어져이 어려운 과정을 크게 촉진합니다.
주의
배와 사과는 빨리 어두워지고 맛이 없어지기 때문에 즉시 행동을 취하는 것이 좋습니다. 함께 일하는 것이 매우 편리합니다. 하나는 핵심을 꺼내고 두 번째는 처방에 필요한 것을 과일과 함께합니다.
유용한 조언
사과와 배를 자주 다루는 경우 코어를 제거하기 위해 특수 나이프가 필요합니다 (이러한 나이프를 저축하지 마십시오. 저렴한 나이프는 보통 빨리 깨집니다). 체리와 체리를 좋아한다면 특별한 기계가 도움이 될 것입니다. 돌을 제거하는 과정을 크게 촉진합니다. 체리를 특수 구획에 넣고 이젝터를 누르면 태아를 손상시키지 않고 뼈를 빠르게 제거합니다.