주키니는 냉동, 박제, 튀김, 조림 등을 할 수있는 다양한 제품입니다. 이 야채로 만든 요리는 맛있고 건강합니다. 주키니에는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 함유되어있어 인체의 정상적인 기능에 중요합니다. 여름에 가장 인기있는 요리 중 하나는 호박의 튀김입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -중형 애호박
- -계란 2 개
- -일관성있게 탐색해야하지만 밀가루 몇 스푼
- -소금과 후추 꼬집음
- -식물성 기름
사용 설명서
1
호박은 블렌더 또는 거친 강판으로 세척하고 강판으로 만들어야합니다. 호박이 오래되면 껍질을 제거하는 것이 낫습니다. 어린 경우에는 야채를 완전히 문지르고 코와 꼬리 만자를 수 있습니다. 이제 계란, 프로방스 허브, 밀가루, 소금 및 후추를 넣으십시오. 모든 재료를 철저히 혼합하십시오.
2
소량의 식물성 기름을 팬에서 가열 한 다음 스쿼시 혼합물을 숟가락으로 바르십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다. 액체 인 경우 팬케이크가 얇고 부서지기 쉽습니다. 반죽이 두껍다면 팬케이크가 안으로 튀겨지지 않을 수 있습니다.
3
호박이 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 주걱으로 튀겨 야합니다. 호박이 식물성 기름을 잘 흡수한다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 튀김 후 튀김은 과도한 지방을 완벽하게 흡수하는 종이 타월에 깔아 놓을 수 있습니다.
4
사워 크림과 함께 따뜻한 스쿼시 팬케이크는 맛있고 영양가있는 요리입니다. 베이킹 시트로 베이킹 시트를 미리 덮고 오븐에서 구울 수도 있습니다. 이 경우 베이킹 시트를 가열 오븐에 넣습니다.
5
스쿼시 튀김에 대한 많은 요리법이 있습니다. 매운 음식의 팬은 마늘뿐만 아니라 다양한 채소를 추가합니다.이 요리에는 매운 맛이 있습니다.