파이-맛있는 요리. 물론 반죽을 만드는 것은 그렇게 쉬운 일이 아니지만 파이의 전체 비밀이 채워져 있다고 말하는 것은 아닙니다. 먹거리는 무엇으로 만들 수 있습니까?
레시피를 선택하십시오
사용 설명서
1
삶은 계란 버섯 소
성분: 버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯, 흰색)-1kg, 3-4 양파, 5-6 닭고기 달걀, 식물성 기름 (2 큰 스푼), 사워 크림 (2 큰 스푼), 소금.
버섯을 끓여서 잘게 썬다. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름 (1-2 큰 술)으로 볶습니다. 사워 크림 (2 큰술)으로 섞으십시오. 소금에. 계란을 삶아 잘게 썰어 섞는다. 충전이 준비되었습니다.
2
버섯과 쌀 충전
재료: 버섯 건조 50g, 양파 3 개, 밥 1 컵, 소금, 후추 맛.
말린 버섯을 헹구고 2.5 시간 동안 물을 넣고 부드러운 물이 될 때까지 같은 물에서 요리하십시오. 잘게 썬 버섯. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 버섯 혼합물과 섞는다. 2-3 분 동안 불에 끓입니다. 쌀을 끓여서 식히십시오. 버섯 혼합물로 밥을 저어주고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 충전이 준비되었습니다.
3
봄 양파와 계란 충전
성분: 파 1kg, 식물성 기름 4 테이블 스푼, 삶은 계란 4-5 개, 소금 맛.
파로 직접 파를 자르십시오. 냄비에 기름을 부어 잘 가열하고 양파, 소금을 부어 넣고 섞은 다음 즉시 채우는 용기에 붓습니다 (튀김하지 마십시오). 잘게 썬 삶은 계란과 파와 섞는다. 멋지다. 충전이 준비되었습니다.
4
건포도 및 너트 충전
성분: 씨없는 건포도 400g (사브 자), 껍질을 벗긴 호두 200g.
흐르는 물에 건포도를 헹구고 말립니다. 견과류를 갈아 라. (커피 그라인더에서 갈거나 유봉으로 분쇄하십시오). 건포도와 함께 저어주세요. 약간 투명한 꿀을 넣을 수 있습니다.
5
양배추로 먹거리
성분: 신선한 양배추 1.5kg, 4 큰술. 큰 스푼 버터, 삶은 계란 4 개, 소금과 설탕 맛.
양배추를 잘게 자르고 소쿠리에 부어 끓는 물로 데우고 과도한 물을 짜냅니다. 냄비에 버터를 녹여 양배추를 붓고 불에 데우고 10-15 분 동안 저어줍니다. 계란을 잘게 자르고 양배추와 소금을 섞고 설탕을 넣어 맛보십시오. 멋지다. 충전이 준비되었습니다.
6
고기 패티 용 먹거리
성분: 쇠고기 0.5kg, 지방 돼지 고기 0.3kg, 양파 3 개, 단단한 삶은 계란 3 개, 식물성 기름, 소금, 후추.
고기, 쇠고기, 돼지 고기를 양파, 소금, 후추와 함께 고기 분쇄기에 통과시켜 맛보십시오. 다진 고기에 사워 크림 일관성을 갖도록 찬물을 넣고 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 다진 고기를 소쿠리에 넣고 국물을 쌓으십시오. 잘 섞고 다진 계란을 넣으십시오.
국물에서 밀가루를 넣고 그레이비를 요리하고 다진 고기에 넣고 섞습니다. 다진 고기는 육즙이됩니다. 멋지다. 충전이 준비되었습니다. 남은 그레이비는 서빙하기 전에 파이에 물을주기 위해 사용될 수 있습니다.